Lupta împotriva risipei și regimul conceptelor reconciliabile - Blogul
În prezent, lupta împotriva deșeurilor este pe primul loc în Franța. Atât persoanele fizice, cât și supermarketurile sunt afectate de această problemă socială. Pentru fiecare persoană, se aruncă între 2 și 200 de kilograme de alimente pe an (un total de 1,2 până la 6 milioane de tone de alimente pe an). Cu toate acestea, în timpul dietă, este indicat să nu mâncați în exces. Acesta este motivul pentru care problema raselor și a resturilor poate fi pusă mai des decât în perioadele normale !
Dieta: învățați să vă organizați în mod corespunzător cumpărăturile
Pentru a evita aruncarea prea multă mâncare, este important să fiți la curmale și să vă organizați frigiderul cu perisabile pe față. Desigur, un produs care și-a trecut data optimă de expirare (DLUO) rămâne consumabil, spre deosebire de data de expirare (DLC). DLUO este un simplu sfat de „gust” și nu implică niciun risc pentru sănătate. Nu uitați să vă faceți cumpărăturile după masă, pentru a evita achizițiile motivate doar de foame! În caz de resturi de mâncare, le puteți îngheța sau învăța cum să le transformați.