Lupul de mare sălbatic - Cumpărare Vânzare online de pește proaspăt - livrat din Bretagne
Lupul de mare sălbatic este un pește de prestigiu, apreciat de bucătari și ideal pentru rețete gourmet. !
1kg pentru 4 persoane
Acest produs nu mai este disponibil
Atenție: Ultimele bucăți disponibile !
Data disponibilității: 11/03/2016
Lup de mare sălbatic - Bucată de 1 kg
Lupul de mare sălbatic este un pește de prestigiu, apreciat de bucătari și ideal pentru rețete gourmet. !
1kg pentru 4 persoane
Numele prietenului tău *:
Adresa de e-mail a prietenului tău *:
Bara, (Dicentrarchus labrax) numit și lup, este o specie întâlnită frecvent pe coastele franceze. Are un corp în formă de fus de culoare argintie și acoperit cu solzi mari strălucitori. Este un pește vânător care urmărește pești mici și crustacee zi și noapte.
Lupul de mare este, de asemenea, unul dintre cei mai apreciați pești de către gurmanzi care îi apreciază în mod deosebit gust subtil. Pe lângă delicatețea cărnii sale, bara are și avantajul de a avea câteva margini.
Degustare
Vândut întreg, de asemenea, în această formă se gătește cel mai adesea. Sunt posibile diferite tipuri de gătit. De obicei, bibanul de mare se prăjește la cuptor (timp de 20 de minute), adesea însoțit de mărar. Această metodă de gătit își păstrează fermitatea cărnii, iar aroma de anason a mărarului evidențiază aromele de bas de mare.