Lust for Life Lecția 8 Ziua 16 Blocuri de viață - PDF descărcare gratuită
Lecția 8 Ziua 16 Construirea elementelor de viață Ați fost capabili să vă clarificați ieri atitudinea față de alimentele pentru animale? Principala noastră preocupare este să vă ajutăm să vă relaxați mintea în acest sens. Ești încă bine aprovizionat cu proteine și calciu dacă mănânci mai puține alimente pe bază de animale? Răspunsul nostru în acest moment: Depinde.! Practic, vă puteți relaxa mai întâi când vine vorba de proteine. Da, este elementul de bază al vieții noastre. Și tocmai de aceea corpul tău păzește aceste blocuri (aminoacizi) ca o comoară. 1 din 6
Pentru calciu, se recomandă o cantitate de 900 mg pe zi. Aceste informații iau în considerare faptul că cantitatea consumată nu este aceeași cu cantitatea reală consumată (biodisponibilitate). Vitamina D joacă, de asemenea, un rol important în absorbția și conversia calciului. Avem nevoie de această vitamină solară, astfel încât calciul să poată fi absorbit deloc din intestin. Și aici conținutul de proteine și conținutul de calciu din alimente: Surse de proteine animale: Conținut de proteine alimentare (g) în 100 g Conținut de calciu (mg) în 100 g Parmezan 38 g 1.109 mg Șuncă serrano 30 g 12,7 mg Brânză harz 30 g 125 mg Ton 26 g 4 mg Piept de curcan 23 g 14 mg Gouda 23 g 700 mg carne de vită 21 g 13 mg creveți 18,5 g 52 mg brânză de vaci 13 g 83 mg quark cu conținut scăzut de grăsimi 12,6 110 mg albus de ou 11 g 7 mg lapte de vacă 3,5% 3,3 g 125 mg iaurt Lapte integral 3,9 g 120 mg smântână 2,4 g 110 mg 3 din 6
Surse de proteine vegetale: Conținut de proteine alimentare (g) în 100 g Alte surse vegetale de calciu: Conținut de calciu (mg) în 100 g semințe de cânepă 37 g 1.109 mg boabe de soia 34 g 12.7 mg arahide 24 g 125 mg semințe de dovleac 24 g 4 mg linte 23 g 19 mg semințe de chia 21 g 631 mg migdale 20 g 264 mg semințe de floarea soarelui 20 g 78 mg nuci de caju 17 g 37 mg quinoa 15 g 26 mg fulgi de ovăz 13 g 54 mg tofu natural 11 g 350 mg broccoli Alimente Pak Choi conținut de calciu (mg) în 100 g 112 mg 125 mg Praz/Raie/Varză Savoy/Fasole Urzică mare Kale Pătrunjel Sesame Rucola Coltsfoot Daisy Moringa 60 mg 700 mg 210 mg 250 mg 800 mg 150 mg 320 mg 310 mg 2000 mg 4 din 6
Cel mai probabil ați observat în special valorile Moringa. Un superaliment adevărat, fără îndoială! Are și prețul său! Dar alternative gratuite cresc la pragul dvs., ierburi sălbatice, cum ar fi urzica sau margareta. Natura vă oferă acești uriași nutrienți! Ce-ar fi să aduceți o pungă plină de urzici din următoarea plimbare. Nu se ard nici după spălare! Puteți: le folosiți ca ierburi în scufundări. Se amestecă proaspăt în salată. Presărați proaspete peste mâncare în loc de sau cu alte ierburi ca topping. Se usucă și se transformă în pulbere într-un blender sau mixer. Apoi ai propria ta pudră de suc de urzică pentru piureuri, ca un condiment pe bază de plante. Mai multe sugestii în secțiunea de rețete! Dar astăzi vă dorim multă distracție experimentând alternativele noastre cu lapte și iaurt. Ulrike, Riki și Jörg Vă rugăm să nu luați conținutul acestei zile prea îndeaproape, deoarece mâine cercul va veni complet. O privire asupra ingredientelor unui aliment este doar una dintre medalii. Dar mai multe despre asta mâine ! 6 din 6