Lux accesibil unde să mănânci la Moscova
Moscova nu este doar un oraș care nu doarme niciodată, este o metropolă care mănâncă 24 de ore pe zi. Atât de mult încât site-urile web ale majorității restaurantelor se afișează ca orele de deschidere „la prânz până la ultimul client”. Cine poate refuza o lingură de icre unui client care bate la ușă la 3 dimineața sau unui flămând care caută un mic dejun la 5 dimineața ?
Capitala Rusiei este plină de restaurante cu bucătărie generoasă datând din vremea țarilor. Dar la ce preț să apreciezi această viață de noapte luxoasă ?
În oraș, puteți mânca ca un țar, indiferent de bugetul dvs. Iată câteva idei de adrese pentru un buget de 25, 50 sau 100 de euro.
De la 0 la 25 de euro
Bara Mercedes, în cadrul Hotelului Radisson Royal, este locul ideal pentru a admira orașul de la etajul 31. Interiorul este decorat în stil art deco din New York-ul anilor 1930. Deschis între orele 18:00 și 06:00, servește cocktailuri semnate și câteva farfurii bine prezentate: teriyaki de somon și pui sunt deosebit de populare aici.
Dar este posibil să mergi și mai sus. Încercați de exemplu City Space Bar & Restaurant, la etajul 34 al Swissotel Krasnye Holmy. Din partea de sus a acestor 150 de metri totul pare mai mic și strălucitor, chiar și peștele și legumele în tempura cu sos asiatic și grătarul de pui, miere și susan de la bucătarul-șef Dmitry Stolbov (2 feluri de mâncare, 1450 ruble, în jur de 20 euro).
De la 25 la 50 de euro
La Lavka Lavka, mâncarea urmează anotimpurile, cu respect maxim pentru producători și tradiție. Este într-adevăr o adresă „de la fermă la masă”. Luxul aici este să mănânci un fel de mâncare diferit în fiecare zi știind care fermier a cultivat produsele. Ca starter, de exemplu, veți avea diferite soiuri de brânză din regiunea Smolensk produse de Lubov Gorbacheva sau ceapă murată de la ferma Irinei Serebryakova. Chiar și berea este fabricată în Rusia: provine dintr-o serie de microfabriere situate în jurul Sankt-Petersburg și Dedovs. Dacă vă place puiul liber, comandați pieptul de pui de la Timofey Kravchunovskuy, servit cu un sos de ienupăr și terci de orz de la Pavel Abramov, precum și câteva frunze de mentă și coriandru (aproximativ 10 euro pe porție).