Lyon Diet Heart Study - Boli cardiovasculare, colesterol și statine le grand

Titlu oficial:

Studiul inimii dietei Lyon

Data publicării:

Durată:

4 ani redus la 27 de luni plus o monitorizare suplimentară la 4 ani

Sponsor:

Participanți:

„Studiul inimii dietei Lyon” este un studiu randomizat de prevenire secundară care vizează verificarea dacă o dietă de tip mediteranean poate reduce rata de recurență după un prim infarct miocardic. Pacienții au fost repartizați aleatoriu într-un grup experimental (n = 302) sau un grup de control (n = 303). Grupul experimental a consumat semnificativ mai puține grăsimi, grăsimi saturate, colesterol și acid linoleic, dar mai mult acid oleic și acizi alfa-linolenici.

Intervenții:

dieta mediteraneana
Dieta normală

Surse:

Câteva gânduri despre acest studiu clinic:

La sfârșitul anilor 1980, profesorul de Lorgeril s-a alăturat unei echipe de la INSERM din Lyon pentru a desfășura un studiu clinic menit să reducă riscul de complicații cardiovasculare prin schimbarea obiceiurilor alimentare.
Unele populații au prezentat un risc foarte scăzut de infarct miocardic și accident vascular cerebral și s-au remarcat în special două populații: japoneza și mediteraneană. Din motive culturale alimentare, dieta mediteraneană a fost aleasă.
Pacienții au fost sfătuiți să acorde atenție calității aportului de grăsimi: fie ulei de măsline, fie ulei de rapiță pentru cei cărora nu le-a plăcut gustul uleiului de măsline. Sponsorul studiului (Astra Calvé) oferă, de asemenea, margarină de rapiță gratuită.
Fiecare pacient a avut un interviu extins cu un dietetician la fiecare vizită la laborator. Dincolo de grăsime, principalele recomandări au fost următoarele:

Mai puține produse de origine animală, carne, mezeluri și produse lactate grase
Mai multe produse vegetale, fructe și legume
Gata cu leguminoasele: linte, naut, fasole ...
Gata cu cerealele (pâine, orez etc.)
A fost recomandat consumul de alcool (oficial, era vorba de a nu descuraja pacienții să bea moderat ...)
Consumul de tutun a fost identic în ambele grupuri