M; înoată ficatul vițeilor de vițel

Inra a arătat, împreună cu sectorul „Vițeii din Lozère”, că un tratament preventiv al protectorilor împotriva hepatului îmbunătățește performanța animalelor crescute cu lapte integral.

ficatul

Specificațiile „Veau de Lozère” prevăd o dietă constând exclusiv din lapte integral, de la naștere până la sacrificare, explică David Folcher și Yves Prouhèze, din camera de agricultură Lozère. Dar de la 2 la 3 luni, unii viței au dificultăți în a-l bea, deoarece îl digeră prost. Creșterea lor se oprește. Și după tratamentul curativ, durează două sau trei săptămâni înainte ca acestea să înceapă să se îngrașe din nou. Acest lucru prelungește perioada de reproducere în consecință. '

Pentru a găsi o soluție mai satisfăcătoare, industria a cerut ajutor lui Denys Durand și Dominique Bauchart, de la laboratorul nutrienților și metabolismului de la INRA din Clermont-Ferrand/Theix. „Laptele matern este potrivit pentru a începe, mai puțin pentru a termina”, spune Denys Durand. În acest moment, aduce prea multă grăsime. Ficatul are probleme în transformarea lor și poate deveni înverșunat. Pentru a nu ajunge acolo, este mai bine să vă concentrați asupra prevenirii. '

Cercetătorii au comparat efectele a doi hepatoprotectori distribuiți zilnic de la vârsta de 2 luni la 48 de viței repartizați între șapte crescători din sector. În fiecare lot de trei animale, unul dintre viței a băut doar lapte. Ceilalți doi au primit, de asemenea, sorbitol combinat cu colină pentru unul și un amestec de extracte din plante pentru celălalt. Sorbitolul și colina se numără printre produsele utilizate în mod obișnuit pentru rezolvarea problemelor hepatice.