Mac Donalds în lume; CelsaLab
Polinezia și obezitatea
Există o relație între numărul de McDonalds pe locuitor și rata obezității în Insulele Pacificului. În Guam, de exemplu, există 8 restaurante pentru doar 16.700 de locuitori, iar rata obezității a atins recordul mondial: 75% din populație este considerată obeză.
Dar se va remarca faptul că mediile pot exagera cifrele atunci când acestea se referă la țări slab populate. De exemplu, 5.000 de oameni locuiesc în Samoa americană. Raportat la 100.000 de locuitori, numărul McDonalds (doi) pentru Samoa Americană „umflă” valoarea.
Mac Donald, dar nu numai ...
Se remarcă o insulă din Pacific: Samoa, cu doar 0,50 McDonalds pe cap de locuitor, sau mai concret un McDonald's pentru 200.000 de locuitori. Cu toate acestea, 47% din populație este obeză: cum să o explicăm ?
De fapt, un alt factor intră în joc: cel al geneticii. Se crede că polinezienii au predispoziții fiziologice la obezitate, așa cum au demonstrat cercetătorii de la Universitatea din Pittsburgh în 2016. Au descoperit că un sfert din populația din Samoa deținea această genă, care crește riscul cu 40% .obezitatea unei persoane. Putem ghici acest factor „ascuns” atunci când ne uităm la valorile pentru Samoa Americană în al doilea grafic: rata obezității depășește numărul de McDonald's pe locuitor, ceea ce arată că alte date cresc această rată.
În ceea ce privește europenii, aceștia nu ar avea acest disconfort, care este, de asemenea, foarte rar în rândul asiaticilor. Acest lucru poate explica de ce Europa nu apare în graficul selectând țările lumii în care rata obezității privește cel puțin 30% din populație.
Orientul Mijlociu
După Insulele Pacificului, țările din Orientul Mijlociu sunt afectate de o rată ridicată de obezitate. Cu toate acestea, nu există o legătură evidentă între rata obezității și numărul de McDonalds pe cap de locuitor, ca în Iordania, cu 36% obezitate și doar 0,2 McDonalds la 100.000 de locuitori. Acesta este și cazul Macao, China, care are 28 de McDonalds la 60.000 de locuitori: genetica și umflarea mediei datorită numărului redus de locuitori pot explica apariția teritoriului chinez în grafic.