12 alimente neașteptate pentru câștig de masă - e-dynalife
Publicat: 03/02/2017 15:29:22
Categorii: Nutriție
Când scopul este de a câștiga masă musculară, baza, din punct de vedere pur nutrițional, este de a furniza organismului nutrienții de care are nevoie: multe proteine și în principal carbohidrați complecși. Prin urmare, suntem obișnuiți să vedem sportivii mâncând în principal păsări de curte, carne de vită slabă, pește, albuș de ou, fulgi de ovăz, cartofi, orez și paste.
Cu toate acestea, există multe alte alimente care ar avea un loc logic în dieta lor și care ar sprijini dezvoltarea musculară, precum și recuperarea. De aceea am ales 12, dintre cele uitate pe nedrept. Pentru activele lor specifice, dar și pur și simplu pentru a găsi o varietate nutrițională mai mare.
Măslinele
Datorită conținutului ridicat de grăsimi monoinsaturate, măslinele sunt un aliment interesant. În mod natural, este necesar să rămâneți în limitele rațiunii (este vorba despre lipide bune, dar cu toate acestea grăsimi, care vin să crească aportul caloric), cu de exemplu o mână de măsline pe zi. Inclusiv în timpul unei faze de slăbire, deoarece acest lucru ajută la prevenirea prăbușirii nivelului de testosteron (adesea observat în perioadele de restricție a caloriilor), contribuind în același timp la reducerea colesterolului rău, care este minunat pentru inimă !
Sparanghel
În mod ciudat, în timp ce sportivii sunt în general pasionați de legumele cu conținut scăzut de calorii, par să uite foarte des de sparanghel. Și este greșit! Într-adevăr, au un efect de drenaj foarte interesant pentru eliminarea rezervelor de fluide subcutanate. Și, mai presus de toate, acestea sunt deosebit de bogate în glutation, un antioxidant care stimulează eliberarea prostaglandinei, a cărei acțiune anabolică este favorabilă dezvoltării musculare. În cele din urmă, sparanghelul protejează ficatul. Prin urmare, este foarte interesant să consumați această legumă în mod regulat.
Ficat de vita
Mai bogat în nutrienți decât ficatul de vită, nu există așa ceva! Creatina (care nu mai trebuie introdusă), L-Carnitina (care stimulează eliberarea testosteronului și accelerează metabolismul lipidelor), vitaminele B (pentru energie), fierul (care permite producerea mioglobinei, un compus energetic care contribuie la recuperarea și transportul nutrienților): toate acestea sunt beneficii la îndemână. Ficatul de vită ar putea fi, prin urmare, unul dintre cele mai bune alimente pentru toți sportivii conștienți de performanță. În 200 g de ficat de vită, veți găsi în jur de 40 g de proteine, în jur de 8 g de carbohidrați și doar 7 g de grăsimi, pentru 280 de calorii în medie. Consumul acestuia de două ori pe săptămână ar fi o modalitate bună de a funcționa.
Struț
Carnea roșie este adesea considerată prea grasă și de aceea păsările de curte sunt acum una dintre cele mai consumate carne de către sportivi. Dar există și mai bine sau, în orice caz, la fel! Strutul combină într-adevăr beneficiile ambelor: la fel de bogate în proteine și sărace în grăsimi ca păsările de curte, este, de asemenea, la fel de bogat în creatină, fier și vitamine B ca carnea roșie. Astfel, în 225 g de friptură de struț (înainte de gătit), aveți 50 g de proteine, pentru doar 7 g de grăsimi (adică de aproximativ 3 ori mai puține grăsimi decât în alte cărnuri roșii). Mai slab, se gătește și mai repede. Prin urmare, ar putea deveni în mod avantajos baza unui aport de proteine de calitate.