Mac și Cheese Vegan Rețetă rapidă, ușoară, 100% vegană

Clasicul din SUA găsește tot mai mulți fani în Germania. Astăzi avem Mac'n Cheese - desigur, 100% vegan. Rețeta nu numai că are un gust delicios, dar este gata de mâncare în mai puțin de 30 de minute. Aveți o dietă pur vegetală și nu doriți să vă descurcați fără macaronia de brânză cremoasă? Atunci aceasta este rețeta ta perfectă. Garantat pentru a reuși!

Ingrediente Vegan Mac și Brânză

Baza noastră Mac And Cheese vegană constă din paste și un dovleac de ex. Hokkaido. Aduce senzația de gură cremoasă și consistența clasică a macaroniei de brânză sub formă vegetală. În plus, sunt necesare doar fulgi de drojdie, usturoi, arpagic, pătrunjel și puțină pâine uscată. Dacă doriți, puteți adăuga brânză vegană la rețetă. Dar are un gust la fel de bun fără el. Sare, piper și boia de praf de boia rotunjesc gustul.

Pregătire Vegan Mac și Brânză

Pentru început, ar trebui să puneți două oale de apă deasupra și să le aduceți la fierbere. O dată pentru paste și o dată pentru dovleac. Până când fierbe apa, tăiați dovleacul în bucăți mari. Apoi puneți pastele și dovleacul în apă clocotită. Atenție, gătiți pastele numai până la al dente. După 10 minute, faceți piure dovleacul împreună cu puțină apă, fulgi de drojdie, usturoi și un blender până la un sos neted. Tocam patrunjelul si arpagicul si adaugam la sos. Condimentează după gust cu sare și piper. Apoi amestecați pastele cu sosul și puneți-le într-un vas de copt. Se trece pâinea în pesmet cu o răzătoare și se distribuie uniform peste paste. Dacă este necesar, se presară cu brânză vegană (brânză rasă sau parmezan). În cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 10 minute până când coacerea este crocantă și coaptă până se rumeneste.

Rețeta completă este clar rezumată mai jos:

vegană

Mac și Cheese Vegan

ingrediente

Ingrediente:

  • 250 g paste
  • 250 g dovleac (de ex. Hokkaido)
  • 125 ml de apă
  • 1 cățel mare de usturoi
  • 3 linguri fulgi de drojdie
  • 1/2 linguriță sare
  • Un vârf de piper
  • arpagic
  • pătrunjel
  • Pâine uscată
  • Brânză vegană (opțional)

pregătire

Pregătire:

    • Miez, spălați și curățați dovleacul și apoi tăiați-l în bucăți mari
    • Gatiti 10 minute
    • Curățați dovleacul împreună cu usturoiul, fulgii de drojdie și apă într-un blender până când este cremos.
    • Între timp gătiți pastele conform instrucțiunilor
    • Condimentați sosul cu sare, piper, pătrunjel tocat și arpagic
    • Scurgeți tăițele gătite bine, amestecați cu sosul și puneți-le într-un vas de copt
    • Procesați pâinea în pesmet cu o răzătoare și distribuiți uniform peste paste
    • Dacă este necesar, presărați și brânză vegană
    • Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 10 minute până se rumenesc
    • Servi

Sugestii

Sfat: Dacă vă place picant, puteți adăuga, de asemenea, o linguriță nivelată de boia praf în sos, după gust.

Această rețetă este disponibilă și ca videoclip

Vă place această rețetă?

Atunci veți iubi cartea noastră de bucate.

PIN IT!

Dacă distribuiți această rețetă pe social media, vă rugăm să ne conectați mai jos @veganfitbe sau utilizați hashtagul #Pune-te în formă ca să vă putem lăsa un ♥!

Începeți-vă viitorul vegan!

În 7 pași spre o viață vegană cu a noastră gratuit Început vegan!

rezumat

Dacă urmați o dietă vegană, nu trebuie să vă descurcați fără nimic - nici măcar Mac And Cheese - asta este sigur. Depinde de tine dacă rețeta este preparată cu sau fără brânză vegană.

Incerci reteta? Dacă da, vă rugăm să vă bucurați de el și să ne spuneți ce părere aveți în comentariile de mai jos - așteptăm cu nerăbdare să vă citim!