Maca Superfood este într-adevăr atât de sănătos
Planta Maca se bucură de o popularitate din ce în ce mai mare. Mai ales sub formă de pulbere, este considerat un ingredient sănătos pentru smoothie-uri și shake-uri și ar trebui să aibă și un efect de promovare a potenței. Atenție însă: tuberculul are și efecte secundare.
Pentru anumite linkuri din acest articol, FIT FOR FUN primește un comision de la dealer. Aceste legături sunt marcate cu o pictogramă. Mai Mult
Ar trebui să sprijine construirea mușchilor, să îmbunătățească performanța și, în același timp, să crească plăcerea: tuberculul maca din Peru este considerat un nou superaliment în cercurile sportive.
Pudra de Maca se află acum în unele pudre super-alimentare pentru smoothie-uri sau boluri de smoothie - cu promisiunea: nutriție sănătoasă și un ten mai bun în cel mai scurt timp.
FIT FOR FUN îți spune ce face Maca atât de sănătos, în ce formă poți lua tuberculul și la ce ar trebui să fii atent atunci când îl consumi.
De ce este Maca atât de sănătos?
- Oase puternice: Maca conține mult zinc și calciu. Mineralele sunt responsabile pentru întărirea oaselor și a dinților.
- Pa, inflamație: Maca conține glicozide din ulei de muștar, substanțe vegetale secundare cu efect antibacterian și antiinflamator. Sunt fabricate din aminoacizi.
- Bun pentru sângele tău: Ca furnizor de fier, Maca este potrivit în special vegetarienilor și veganilor care caută o sursă pe bază de plante.
- Protejează-ți inima: Există mult potasiu în tubercul, care scade tensiunea arterială ridicată. Potasiul joacă un rol în transmiterea impulsurilor nervoase în organism și, prin urmare, este important pentru funcțiile inimii și reglarea tensiunii arteriale.
- Te face rezistent la stres: Proporția ridicată de antioxidanți precum seleniul previne stresul oxidativ, vă protejează corpul de radicalii liberi și previne astfel deteriorarea celulelor și bolile. Antioxidanții asigură, de asemenea, un ten frumos.
- Pentru mușchii puternici: Maca conține în jur de 14 grame de proteine la 100 de grame. Proteina vegetală vă ajută corpul să construiască mușchi, acizii grași omega-3 pe care îi conține susțin și regenerarea.
Ajută Maca să slăbească?
Datorită conținutului său ridicat de proteine de aproximativ 14%, tuberculul maca nu numai că vă poate ajuta să construiți mușchi, ci și să vă ajutați să pierdeți în greutate.
Ca vegan, puteți adăuga pudra în smoothie-ul sau terciul zilnic și, astfel, puteți crește în mod regulat aportul de proteine vegetale.
Proteinele sunt aminoacizi cu lanț lung, servesc organismului ca elemente constitutive ale oaselor și mușchilor și sunt metabolizate diferit de, de exemplu, carbohidrați sau grăsimi:
Acestea stimulează metabolismul și ard calorii în timpul digestiei. De asemenea, vă asigură că vă simțiți plin de mult timp.
În plus, Maca conține acizi Omgea-3 valoroși. Acestea vă susțin mușchii în regenerare și creștere. În același timp, omega-3 face celulele musculare mai receptive la insulină și astfel inhibă acumularea de grăsime corporală.
Maca: Fapte nutriționale, calorii și ingrediente
Tuberculii Maca proaspeți conțin aproximativ 80% apă. Cu toate acestea, deoarece acestea sunt uscate după recoltare, conținutul de apă este redus la aproximativ 10%.
În această stare, maca conține aproximativ 55-70% carbohidrați ușor digerabili, 10-15% proteine, 9% fibre și aproximativ 1% grăsimi.
Dacă adăugați maca la smoothie, îl transformați într-o adevărată bombă nutritivă: potasiu, calciu, zinc, magneziu, iod, fosfor, mangan sau fier - pulberea oferă organismului nutrienți vitali.
Tabelul prezintă caloriile și cele mai importante substanțe nutritive și ingrediente ale pudrei de Maca:
| Calorii | 320 |
| gras | 0,6 g |
| Grăsimi, inclusiv acizi grași saturați | 0,4 g |
| Proteine | 12,5 g |
| glucide | 55 g |
| Carbohidrați din care zahăr | 7 g |
| potasiu | 2000 mg |
| fier | 15 mg |
Ce ar trebui să știți despre maca
De unde provine tuberculul maca?
Maca aparține familiei cruciferelor și este aproape singura cultură care poate supraviețui la altitudini de până la 4500 de metri.
În Anzi, Maca a fost mult timp considerată o vindecare și un tonic, se spune că planta păstrează fertilitatea și puterea femeilor și bărbaților.
Cu secole în urmă, incații au folosit Maca ca tonic pentru soldații lor.
În afară de aceasta, planta era folosită în ritualuri sacre pentru a crește fertilitatea.
Trei soiuri: galben, roșu și negru
Extractele galbene de Maca sunt deosebit de frecvente astăzi. Dacă nu se dă un nume mai precis pentru un supliment alimentar, acesta este de obicei soiul galben. Ar trebui să ajute la creșterea concentrației și performanței.
Pe de altă parte, soiurile Maca negre și roșii sunt mai puțin răspândite; acestea nu sunt atât de frecvente în regiunile de recoltare.
Pentru femeile care trec prin menopauză, pulberea și extractele tuberculului maca roșu sunt deosebit de potrivite; se spune că crește libidoul și ajută la schimbările de dispoziție.
Se spune că tuberculul negru maca are cel mai puternic efect, dar este cel mai rar dintre cele trei soiuri. Se spune că îmbunătățește foarte mult concentrarea mentală.
gust
Rădăcinile Maca au un gust dulce, la fel ca și pulberea prelucrată. Acest lucru îl face ideal pentru smoothie-uri sau terci. Frunzele, pe de altă parte, au un gust înțepător care amintește de creștet sau ridichi. În America de Sud sunt consumate crude sau fierte.
Cum pot consuma maca?
Aici, în Germania, veți găsi maca aproape exclusiv ca supliment alimentar uscat sub formă de pulbere sau capsulă. Tuberculii înșiși se găsesc rareori în magazinele naturiste sau în fermierii ecologici.
Pudra de Maca poate fi adăugată la smoothie-uri, shake-uri sau pansamente. Este bun și în quark sau muesli.
În funcție de rețetă, produsele Maca diferă în ceea ce privește puterea lor, astfel încât să puteți respecta instrucțiunile producătorului pentru dozare. Majoritatea producătorilor dau doze între 5 și 20 de grame de pulbere brută.
Cu toate acestea, în prezent nu există recomandări generale de dozare pentru pulbere. Acest lucru poate varia foarte mult în funcție de starea de sănătate.
Care sunt efectele secundare ale maca?
Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (BfR) a subliniat într-o declarație că posibilele efecte ale Maca asupra organelor sexuale sau asupra echilibrului hormonal ar putea provoca reacții adverse nedorite.
În plus, au existat indicații de afecțiuni gastro-intestinale, dar până în prezent nu există studii suficiente.
Din acest motiv, BfR nu a indicat încă cantități inofensive de maca în alimente și suplimente alimentare.
Nu este nimic în neregulă cu consumul de becuri maca proaspete, fierte. Cel mai bine este să începeți cu o doză mică de pulbere, pe care o puteți crește treptat, dacă este necesar.
Maca are efect afrodisiac?
Într-un studiu sistematic, cercetătorii chinezi au determinat proprietățile afrodiziace ale Maca.
Printre altele, au descoperit că tuberculul a avut un efect pozitiv asupra disfuncției erectile la bărbați sau aversiunii sexuale la femei.
Cu toate acestea, oamenii de știință arată clar că evaluarea acestor studii trebuie văzută doar ca o mică indicație a efectului afrodiziac al tuberculului, dar nu ca o confirmare.
Același lucru este valabil și pentru investigațiile ulterioare. Într-un mini-studiu cu 12 participanți, bărbații care consumaseră maca de mult timp și-au crescut dorința sexuală. Volumul ei de ejaculare și numărul total de spermatozoizi au crescut, de asemenea.
Pentru a putea face declarații valabile în general din aceste studii, astfel de efecte ar trebui examinate mai precis în viitor, potrivit Institutului Federal pentru Evaluarea Riscurilor.
Tuberculul maca vine în Germania?
Până în prezent, Maca a fost cultivată și recoltată în principal în America de Sud, doar pentru a fi ambalată în Germania și apoi vândută la un preț mai mare.
Prin urmare, cercetătorii germani consideră că are sens să crească planta direct în Germania în viitor.
Oamenii de știință de la Institutul pentru Știința Culturilor doresc să analizeze mai îndeaproape maca și cultivarea sa în viitor și dezvoltă în prezent un sistem de cultivare specific.
Acest lucru este destinat să permită cultivarea maca în condițiile climatice din Germania. În curând vom afla mai multe despre planta andină și efectele acesteia.
Rețetă FIT FOR FUN cu maca
Pudra de Maca este potrivită în mod special pentru a transforma un shake obișnuit într-un adevărat cocktail de putere. Distrează-te încercând.