Macelaria Loske - punct de întâlnire pentru bunul gust - Lotte Osnabrück
NOU: cămara lui Loske
Sâmbătă după-amiază, vremea a rămas frumoasă, vin prietenii - dar nimic de grătat în casă? - Duminică dimineața - micul dejun - dar niciun ou mic dejun acolo?
Avem soluția: „cămară Loske”!
Există 24 de ore pe zi - 7 zile pe săptămână!
Fie că este vorba de carne la grătar, cârnați, mezeluri, ouă, șuncă, mâncăruri gătite sau băuturi - bine răcite, proaspăt ambalate - accesibile pentru dvs. în orice moment!
Tot ce aveți nevoie este numerar și un coș de cumpărături mare!
NOU Carne de vită premium "în vârstă de uscare"
Premiul nostru în 2015
Modelarea a cinci decenii de schimbare .
Erhard Loske este mulțumit de certificatul de maestru de aur
LOTTE/WERSEN. Erhard Loske a luat întotdeauna un motto în inimă. „Dacă nu țineți pasul cu vremurile, țineți pasul cu vremurile”, citată tânărul de 72 de ani spune binecunoscuta zicală. Maestrul măcelar este sigur: dacă nu ar fi fost pregătit să-și schimbe și să-și dezvolte afacerea din nou și din nou, măcelaria Loske din Lotte-Wersen cu siguranță nu ar mai exista astăzi. Au trecut exact 50 de ani de când Erhard Loske a trecut examenul de meșter artizan în meserie. Maestrul meșter Erika Wahlbrink și Alfred Engeler, șefii breslelor meșterilor din districtul Steinfurt-Warendorf, au predat acum certificatul de meșter de aur.
Erhard Loske a vrut de fapt să finalizeze o ucenicie ca zidar după școala primară. Dar tatăl Paul își deschise propria măcelărie în 1953 și avea nevoie de întăriri în afacere. Erhard Loske și-a început pregătirea acolo în 1957. După câțiva ani de călătorie în alte companii și timpul petrecut în forțele armate, Erhard Loske a trecut examenul maestrului meșter la Camera de meșteșuguri Landshut în 1965. „Am urmat școala de master din Landshut pentru că a fost cea mai rapidă de acolo”, spune bărbatul sărbătorind zâmbind. După ce a trecut examenul, s-a întors la afacerea tatălui Paul.
Erhard Loske a preluat în mod oficial afacerea în 1979. Împreună cu soția sa Marie-Lene, a condus compania până în 1999. În calitate de specialist în măcelării, Marie-Lene Loske nu numai că a avut grijă de familie, dar a fost, de asemenea, o constantă în companie. „Nu am regretat niciodată asta”, se uită astăzi înapoi.
El poate ghici doar câți ucenici s-au antrenat Erhard Loske de-a lungul anilor. „Au fost câțiva”, se uită înapoi. Astăzi, măcelăria Loske are zece oameni sub conducerea fiului său Ștefan. „Am încercat întotdeauna să reacționăm la noile dezvoltări și să oferim produse noi”, spune Erhard Loske. De-a lungul anilor, casa a oferit un serviciu de petrecere, feluri de mâncare reci și calde și tot mai multe produse gata gătite.
Maestrul meșter al districtului, Erika Wahlbrink, i-a mulțumit lui Erhard Loske pentru mulți ani de antreprenoriat de succes și legătura cu ambarcațiunea. „Mari complimente pentru tine și soția ta pentru ceea ce ai făcut”, a spus ea. De asemenea, a avut cuvinte de mulțumire pentru disponibilitatea lui Erhard Loske de a fi voluntar în breasla măcelarilor. În afară de lucrul la diferite comitete, Erhard Loske a fost, printre altele, șef adjunct al breslei măcelarilor Tecklenburger Land timp de șase ani. Alfred Engeler a adus felicitări meșterilor din districtul Steinfurt-Warendorf. El
i-a dat flori soției sale Marie-Lene și i-a mulțumit pentru contribuția activă la companie. Felicitările breslei au fost pur și simplu o problemă de familie. Pentru că fiul Stefan Loske este acum stăpânul breslei măcelarilor din Steinfurt.
Ceva pentru imagine
Un e-mail al clientului (aprilie 2015):
A treia cursă PUM (Piesberg Ultra Marathon)
Bună dimineața Petra și Ștefan Loske!
În acest moment aș dori să vă mulțumesc pentru un bratwurst excelent!
Am intenționat să furnizez „Loskes Bratwurst” tuturor asistenților din echipa de catering!
Dar standul nostru era într-o locație absolut frumoasă, pe Piesberg, astfel încât vizitatorii și drumeții ar putea veni și la noi.
Mulți au văzut acest mic stand de bratwurst și și-au dorit și un bratwurst! Dar, din moment ce nu am vândut bratwurst (în numerar), ci doar pentru o donație către organizația „HELP AGE” - fiecare bunică care a distribuit numărul de bratwurst!
Dragi Petra și Ștefan, ceea ce am experimentat acum - trebuie doar să transmit mai departe:
Un număr mare dintre „mâncătorii de bratwurst” au fost atât de entuziaști și au existat lozinci precum:
în sfârșit nu ".", sau o doamnă bătrână, nu am mâncat niciodată doi cârnați simultan, sunt încântat, de unde pot să iau un alt cârnat ca acesta!?
Petra și Ștefan, acum aveți o mare parte într-un eveniment de succes, vor comanda deja „Loskes Bratwurst” pentru anul viitor (al 4-lea PUM)!
Da, donația către HELP Age Germany este de 102,00 euro!
Vă rugăm să continuați în spiritul lui Paul Loske, faceți-vă produsele din carne la o calitate atât de înaltă, pentru că sunt mândru de voi!
Salutări din „calea paiului”
Răspunsul nostru:
Stimate domn Berlemann,
Mulțumesc pentru e-mail, mulțumesc pentru laudă! Astfel de răspunsuri ne motivează să menținem calitatea și gustul la un nivel ridicat.
Echipa Loske
Knuckles pentru seara domnilor
Publicat: NOZ - Westfälische Tagespost, 07.03.2014 (online)