Macronutrienți proteine, grăsimi și carbohidrați modusX
Sunteți interesat de distribuția macro în special pentru construirea mușchilor? Atunci ar trebui să citiți această postare.
- 1) grăsimi
- 1.1) Grăsimi esențiale
- 1.1.1) Acizi grași polinesaturați
- 1.2) Grăsimi neesențiale
- 1.2.1) Acizi grași saturați
- 1.2.2) Acizi grași mononesaturați
- 1.1) Grăsimi esențiale
- 2) glucide
- 2.1) Principalul furnizor de energie
- 2.2) Carbohidrații nu sunt esențiali pentru viață
- 2.3) Defalcarea glucidelor
- 3) proteine
Grăsimi
Grăsimea nu este dăunătoare, este chiar vitală. Din păcate, grăsimea nu are o bună reputație în zilele noastre și majoritatea vor doar să fie arse rapid. Toată lumea trebuie să decidă singură dacă acest lucru are sens sau nu.
Se face o distincție între esenţial- și neesențiale Grăsimi.
Grăsimi esențiale
Acizi grași polinesaturați
Acești acizi grași sunt esențiali pentru corpul uman! Aceasta înseamnă că ei vital și nu sunt făcute de corp. Acestea sunt necesare, de exemplu, pentru a produce hormoni tisulari.
Acizii grași polinesaturați sunt expuși Omega 3 și Omega-6 împreună. În mod ideal, acestea sunt furnizate corpului într-un raport de 1: 1. Deoarece acest lucru nu este posibil cu dieta de astăzi, se mai spune că un raport 1: 5 este în regulă. Prin urmare, există cinci acțiuni omega-6 pentru un omega-3.
Alimentele care furnizează aceste grăsimi sunt pești de apă rece (somon, hering etc.) sau alge.
Grăsimi neesențiale
Aceste grăsimi includ saturat si monosaturat Acizi grași.
Grăsime saturată
Se credea că grăsimile saturate sunt dăunătoare pentru corpul uman. Astăzi ești mai deștept și nu știi că așa este. Acizii grași saturați au efecte negative numai în combinație cu carbohidrații Depozitarea grăsimilor. Chiar dacă aceste grăsimi nu sunt neapărat dăunătoare sănătății, aportul acestor grăsimi trebuie menținut scăzut.
Alimentele care conțin acizi grași saturați sunt, de exemplu, carnea, grăsimea de palmier, produsele de patiserie, dulciurile și produsele lactate.
Acizi grași mononesaturați
Acești acizi grași sunt produși de corpul însuși și ar trebui luați mai mult. Ele ajută la menținerea sănătății corpului.
Acizii grași mononesaturați pot fi găsiți, de exemplu, în ulei de rapiță, ulei de măsline, nuci și avocado.
contribuția instaFeed
modusx_official
Alătură-te 5.000 de persoane și urmărește-mă pe Instagram. Deci, aveți garanția că nu ratați din nou o postare. În fiecare zi, noi articole despre construirea mușchilor, antrenament, nutriție, diete și multe altele.
glucide
Cel mai important furnizor de energie
Cea mai mare energie se obține de obicei din arderea grăsimilor. Dacă organismul are nevoie de multă energie rapid, de exemplu prin muncă grea sau mișcare fizică intensă, metabolismul trece la arderea carbohidraților. Prin urmare, este foarte important să oferiți corpului dvs. suficienți carbohidrați, mai ales atunci când faceți exerciții.
Corpul uman poate stoca aproximativ 600g de carbohidrați. Se vorbește aici despre energia sub formă de Glicogen este salvat. Aceste 600g sunt parțial (
1/3) în ficat (
80-120g) și cealaltă parte (
2/3) în mușchi (
300-500g). Creierul este dependent de suficientă energie și are nevoie de aprovizionare constantă. Nu în ultimul rând pentru că creierul nu îl poate stoca.
Glucidele nu sunt esențiale pentru viață
Corpul uman stăpânește procesul de gluconeogeneză. Acest lucru face ca aminoacizii să fie sintetizați în glicogen. Ca urmare, nu este absolut necesar ca oamenii să ingereze carbohidrați sub formă de alimente. Se vorbește, așadar, și despre faptul că carbohidrații pentru oameni neesențial sunteți.
Defalcarea glucidelor
Glucidele diferă prin compoziția lor și prin cât de repede sunt absorbite de organism. Se face distincția între:
- Zaharuri simple (monozaharide)
- Zahar din fructe (fructoza)
- Zahar slab (galactoza)
- Zahar din struguri (glucoza)
- Zahar dublu (disacarid)
- Zahăr de masă (zaharoză)
- Zahăr din lapte (lactoză)
- Zahăr de vopsit (maltoză)
- Polizaharide (oligozaharide)
- Rafinoza
- Polizaharide
- Putere
- Dextrine
- Glicogen
- Fibră
| zahăr | alimente | Numărul de molecule |
| Zahar simplu | fructe | o moleculă de zahăr |
| Dublu zahăr | Zahar de masa | două molecule simple de zahăr |
| Polizaharide | Leguminoase (mazăre, fasole etc.) | trei până la nouă molecule simple de zahăr |
| Polizaharide | Cartofi, cereale, produse din cereale integrale | cel puțin zece molecule simple de zahăr |
Zahăr unic și zahăr dublu sunt absorbite foarte repede de organism deoarece constau din doar una sau două molecule. Este posibilă o alimentare rapidă de energie și o creștere rapidă a nivelului de zahăr din sânge.
Polizaharide pe de altă parte, este reciclat mult mai lent. Acest lucru duce la un sentiment mai lung de sațietate. Mai ales atunci când vrei să mănânci mai puțin, ar trebui să folosești alimente care să te țină sătul mult timp.
Polizaharide este deosebit de valoros. Acestea includ, de exemplu, amidon, dextrine, glicogen și fibre.
Când amidonul este digerat, se produc dextrine. Această digestie este ajutată de fibre. Amidonul poate fi obținut deosebit de bine din alimente pe bază de plante, cum ar fi cartofi sau cereale. Acestea conțin multă energie.
newsletterImContent
Proteine
În primul rând, servește Proteine la A face muschi și primiți. În plus față de apă, acestea sunt, prin urmare, unul dintre cele mai importante materiale de construcție de care are nevoie corpul uman. Pe lângă furnizarea de energie și construirea și menținerea mușchilor, proteinele au și alte funcții în organism.
Proteinele sunt alcătuite din legături de aminoacizi. Acestea pot fi împărțite în esenţial, esențial condiționat și neesențial aminoacizi.
Corpul poate produce el însuși anumiți aminoacizi. Prin urmare, acestea nu sunt esențiale și, prin urmare, sunt denumite astfel. Dimpotrivă, există și aminoacizi esențiali pe care corpul uman nu îi poate produce singur. Acestea trebuie furnizate organismului prin alimente.
| esenţial | esențial condiționat | neesențial |
| Lizină Valine Histidină Leucina Treonina Isoleucina | Arginina Tirozină Taurina Glicină Glutamina | Serine Alanină Glutamina Asparagine |
(Conținutul tabelului sunt doar exemple.)