Dieta paleo sau cum să slăbești rapid

Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 02.11.2015 la 12:21 PM

dieta

Dieta paleo, ce este ?

Aceasta este cea mai lungă perioadă din timpurile noastre preistorice: a început cu aproximativ trei milioane de ani în urmă și s-a încheiat întotdeauna cu aproximativ 12.000 de ani înainte de era noastră.

În această perioadă paleolitică au apărut primii noștri strămoși.

Pentru hrană, au vânat fiarele de atunci, au prins pești când erau la marginea unei mări sau a unui râu și au adunat sau adunat ierburi, frunze, semințe și rădăcini.

Pentru a găti, au folosit pietre, oase, coarne, pe care au învățat treptat să le sculpteze din ce în ce mai bine. Au îmbunătățit situația atunci când au stăpânit focul, poate în urmă cu aproximativ 800.000 de ani. Dar abia în jur de 40.000 de ani în urmă au inventat olăritul și astfel au putut începe cu adevărat să gătească.

De unde vine dieta paleo?

dietă Paleo nu este nou! A apărut în 1985, când dr. S. Boyd Eaton a publicat un articol pe această temă, susținând că dieta ideală ar trebui să se potrivească cu cea a strămoșilor noștri îndepărtați care mureau în stare bună de sănătate, ignorând cancerele și alte tipuri de boli asemănătoare obezității, diabet și acum numite „boli ale civilizației”.