Macroul la plancha

Pești

plancha

Macroul la plancha

macrou plin mai mult. Este ieftin, plin de omega 3 și delicios. Încercați-l gătit la la plancha pe un pat de sare grosieră (acest lucru evită prea multă căldură) și vă veți bucura.

Preparare: 15 minute - Marinată: 45 minute - Gătit: 10 minute

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 8 mici macrou
  • 1 mână de sare de Guérande cenușie Le Guérandais
  • 10 cl de vin alb
  • 10 cl de ulei de măsline
  • 1 linguriță de semințe de fenicul
  • 5 fructe de ienupăr
  • 1 frunza de dafin
  • 1 coaja de lamaie
  • 1 vârf de piper Espelette