Magazin de bomboane cu nuci
Din păcate, nucile sunt mult prea rar în meniul germanilor. În plus față de nuci, cărora le place să ajungă prăjituri de Crăciun, există și migdale și alune măcinate, care sunt folosite pentru a coace prăjituri și multe alte nuci. Cumpărați nuci, alune, nuci de Brazilia - acum puteți face acest lucru pe tot parcursul anului. Mulți subestimează cât de sănătoase sunt nucile. De ce este așa - asta se explică aici!
Nucile sunt bogate în calorii
Dacă nucile sunt în mod regulat în meniu, acesta menține inima și creierul în formă. Nucile sunt bune și pentru silueta ta. Pentru că, contrar credinței populare, nucile nu te îngrașă! Cu toate acestea, depinde de ce tip de nuci este. Nucile confiate, de exemplu, au 473 kilocalorii impresionante la 100 de grame. Iar nucile caramelizate cântăresc deja până la 674 de grame la 100 de grame. Nucile crude au, de asemenea, 654 kilocalorii la 100 de grame. Motivul este că nucile conțin, de asemenea, multe grăsimi. Cu toate acestea, nucile, nucile de Brazilia și alte soiuri pot fi foarte sănătoase atunci când sunt consumate în cantități mici.
Cei care sunt nebuni trăiesc mai mult
Cei care sunt nebuni trăiesc chiar mai mult. Deoarece nucile și migdalele conțin acizi grași buni omega-3. Și acestea asigură în organism că riscul de a suferi un atac de cord, de exemplu, este minimizat. În plus, eficiența creierului este crescută.
Nuci în bomboane
Procesarea nucilor în dulciuri, însă, nu este atât de sănătoasă și nu aduce o mare contribuție la o viață mai lungă și sănătoasă. Pe lângă fragil, aceasta include și nucile confiate și nucile caramelizate. Nucile din muesli, pe de altă parte, sunt considerate foarte sănătoase și reprezintă un mod de a consuma nuci în proporții suficiente sau echilibrate. Altfel mai poți găsi nuci în ciocolată și praline. Cu toate acestea, conținutul de ciocolată din aceste dulciuri predomină și este mai mult o gustare decât o dietă sănătoasă!
Este o chestiune de gust
Consumul de nuci este, de asemenea, o chestiune de gust. Pentru mulți, nucile crude, decojite, nu au aproape nimic. Prin urmare, mulți oameni apelează la produse confiate sau prăjite. Deși gustul este intensificat prin prelucrare, aceste nuci sunt, de obicei, chiar mai mari în calorii - cum ar fi nucile confiate și caramelizate. Nucile prelucrate în acest mod au un gust mult mai intens, dar au și mai multe calorii.
Ce fel de nuci sunt acolo?
Cu toate acestea, selecția de nuci este foarte mare. Asta înseamnă că puteți arunca o privire rapidă în jurul valorii de conținut caloric și gust. Puteți alege din magazine
- Migdale
- Alune de padure
- Nuci
- nuci braziliene
- arahide
- Nuci caju
- Nuci de macadamia
De ce sunt nucile atât de scumpe?
În ciuda disponibilității nucilor, ceea ce îi împiedică pe consumatori să atragă pe deplin prețurile ridicate pe care trebuie să le plătim pentru ele în supermarketuri și piețe organice. Motivul prețurilor ridicate este că nucile pur și simplu nu prosperă în partea noastră de lume. Chiar și alunele măcinate au crescut în ultimii ani. Un motiv pentru aceasta este cu siguranță că prețul depinde în mare măsură de rezultatul recoltei în țările de origine, cum ar fi Turcia (un exportator mai mare de alune la nivel mondial). Și costurile de export în sine sunt uneori extrem de mari. Pentru a putea cumpăra nuci de Brazilia aici, în Germania, acestea trebuie mai întâi importate din țări precum Bolivia, Peru, Columbia, Venezuela, Guyana, Surinam sau Guyana Franceză. Pentru că doar acolo, în pădurile tropicale din America de Sud și în regiunea Amazonului, nucile de Brazilia cresc în condiții ideale. Dar chiar și cei care doresc să cumpere nuci trebuie să se adâncească în buzunare, chiar dacă principalele lor zone de creștere sunt mult mai apropiate, și anume în regiunea estică a Mediteranei și în Peninsula Balcanică. Multe importuri de nuc provin, de asemenea, din Orientul Mijlociu și Asia Centrală.