Magazinul Food Is Raw Healthy Health

Odată cu sezonul frumos, alimentele crude revin pe mesele noastre. Aveți grijă, în doze mari sau de calitate slabă, pot fi dăunătoare. Este important să fii deosebit de atent la carne și pește.

Carnea, peștele sau crustaceele prezintă riscuri parazitare și microbiene mai mari atunci când sunt crude.

Precauții de luat

Anumiți germeni care sunt distruși numai de căldură (acesta este cazul listeria) poate prezenta riscuri fatale pentru persoanele vulnerabile: persoane foarte în vârstă, imunocompromiși, copii mici, femei însărcinate.

Apoi, medicii sfătuiesc să evite pur și simplu carnea, peștele și crustaceele sub formă crudă sau slab gătită.

Frigul extrem, ca și căldura extremă, distruge sau încetinește dezvoltarea germenilor.

Carnea și peștele congelate sunt recomandate pentru preparatele crude. Decongelați alimentele în frigider și nu la temperatura camerei.
În absența alimentelor congelate, consumați crustacee, carne și pește proaspăt în termen de două ore de la cumpărare.
Evitați punctele de vânzare „sălbatice”, neaprobate de serviciile veterinare.
Pentru a face o marinată, lăsați întotdeauna produsele să se marineze în frigider.

Beneficiile vinului

Fructele și legumele crude și suculente și răcoritoare, îți potoli setea în mod eficient. Un avantaj valoros, deoarece, vara, corpul se deshidratează rapid, de multe ori chiar înainte de a fi simțit un sentiment de sete.