Magia ridichilor - ora de consultație a doctorului Stutz

Aeschbacher Diet Lesson 125. Au un gust fenomenal, permit cele mai aventuroase combinații, te mențin sătul pentru o lungă perioadă de timp și totuși nu au aproape calorii.

Grosimea de până la patru centimetri, pe exterior, tuberculul de depozitare roșu până la roșu are totul. La fel ca toate ridichile, ridichile conțin ulei de muștar. Este responsabil pentru gustul arzător, picant. Există mai multe din cultivarele în aer liber decât din culturile cu efect de seră.

Bogat în vitamina C, fier, magneziu și substanțe vegetale secundare

Deoarece ridichile sunt formate din 94% apă, conțin extrem de puțină energie, cu 14 kilocalorii la 100 de grame. Gustul ascuțit-amar, împreună cu fibrele dietetice, favorizează sățietatea. Ridichile sunt, de asemenea, bogate în vitamina C, fier și magneziu, precum și în substanțe vegetale secundare. Prin urmare, tuberculii fierbinți sunt ideali pentru dieta Aeschbacher.

Gustul caracteristic, deosebit, face din ridichi un ingredient ideal pentru salată, dar sunt tot mai populare în bucătăria caldă. Combinația de ridichi fierbinți, aromate, cu fructe dulci și tarte, cum ar fi rodie, struguri sau mere, are ca rezultat o experiență gustativă minunată. Un fel de mâncare delicios, ușor de vară sunt ridichi tocate, ceapă cubulețe și chifle cu arpagic cu quark cu conținut scăzut de grăsimi amestecat cu cartofi tineri. Ridichile pot fi transformate și în supe aromate. O supă rece de ridiche pe bază de chefir este deosebit de răcoritoare.

Așa se face:

Ridichile au foarte puține calorii și aproape nu au grăsimi, dar au o densitate ridicată de nutrienți.
Fibra asigură o lungă senzație de sațietate.
Substanțele vegetale secundare din familia uleiului de muștar sunt, de asemenea, deosebit de valoroase.
Ridichile nu pot fi consumate numai crude cu salată. De asemenea, sunt delicioase gătite sau prăjite scurt într-un wok.
Se completează în mod ideal în gust cu fructe, ca în bucătăria asiatică, care combină picantul și dulceața într-un mod exemplar.
Ridichile sunt, de asemenea, minunat de potrivite ca blat de pâine. Puțină sare va înmuia gustul ascuțit.
O combinație de ridichi cu un aliment bogat în proteine, de exemplu un ou, este ideală pentru pierderea în greutate.
Frunzele proaspete, picante, pot fi folosite și ca ierburi în salate sau în alte feluri de mâncare.
Frunzele au un gust deosebit de preparat ca spanacul sau într-o supă, în sosuri și în feluri de mâncare din carne tocată.
Când faceți cumpărături, asigurați-vă că ridichile sunt ferme la atingere și că frunzele sunt verzi și nu se ofilesc.
Puteți pune rădăcinile într-un castron cu apă pentru depozitare. Acest lucru le va menține proaspete la frigider pentru câteva zile.

Concluzie:

Ridichile sunt un prim exemplu al modului în care puteți pregăti cele mai frumoase și mai gustoase creații - în mod ideal cu ceva bogat în proteine - cu produse proaspete din grădină și, cu asta, cu foarte puține calorii.

Sfatul nostru:

Best-seller-ul „Dieta Aeschbacher” a fost vândut de peste 50.000 de ori. Obțineți acum volumul 1 și volumul 2 la prețul special de 49 CHF. Veți primi în total peste 400 de pagini pe tema pierderii în greutate cu un total de 100 de lecții și 10 povești de succes.