Magia semințelor pentru sportivi (și pentru toți de fapt)! antispecism, cauză animală,
de Plantastique | 02 16 2015
Iată cele 4 semințe de adăugat în dieta lor pentru a-și îmbunătăți performanța, aportul lor de proteine, acizi grași esențiali și săruri minerale.
Semințele crude sunt, de asemenea, alcalinizante și ușor de digerat și întotdeauna preferabile formei lor rafinate (citiți: ulei).
1. Semințe de chia:
Semințele de chia fac parte din proteina completă și sunt o sursă excelentă de omega 3 și fibre solubile. Ele ajută la reglarea aportului de zahăr din sânge (foarte important pentru eforturile continue), susțin senzația de sațietate și repararea țesuturilor. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de săruri minerale (în principal calciu, fier, potasiu și magneziu) și sunt bogate în apă, ceea ce favorizează absorbția acestor elemente.
Din nou, pentru sportivi, adăugarea acestor semințe la o gustare chiar înainte de un antrenament este o modalitate excelentă de a optimiza hidratarea și un aport echilibrat de electroliți, în timp ce vă alcalinizați corpul pentru o mai bună recuperare.
Semințele de chia se umflă și formează un mucilagiu cu apă: perfect în piureuri sau supe pentru efectul lor de îngroșare și puteți face chiar budincă sau crufiture.!
2. Semințe de dovleac:
Semințele de dovleac sunt foarte, foarte alcalinizante, bogate în proteine și foarte bogate în magneziu și fier! Sunt, de asemenea, o sursă foarte bună de vitamine B (cu excepția B12 din păcate), care promovează utilizarea carbohidraților.