Mai mult ulei de măsline, mai rar fibrilație atrială
Oricine îmbogățește o dietă în stil mediteranean cu o mulțime de ulei de măsline în fiecare zi, se pare că se asigură, de asemenea, că inima lor nu își pierde ritmul atât de ușor. Acest lucru reduce riscul de fibrilație atrială, după cum sugerează noile date ale studiului.
Publicat: 13 mai 2014, 7:53
Ulei de măsline - bun pentru ritm.
PAMPLONA. Într-un studiu prospectiv randomizat (PREDIMED), un grup de cercetători spanioli au investigat beneficiile „dietei mediteraneene” în prevenirea primară a bolilor cardiovasculare la 7.447 de persoane cu factori de risc precum diabetul sau hipertensiunea.
În brațul de studiu al participanților cu mâncare mediteraneană, ar trebui să existe o mulțime de fructe, legume, pește și puțină carne și cârnați pe masă, suplimentate fie cu mult ulei de măsline (extra virgin), fie cu o porție zilnică de nuci. Subiecții grupului de control au primit doar sfaturi cu privire la dietele cu conținut scăzut de grăsimi (N Engl J Med 2013; 368: 1279). După aproape cinci ani, au avut loc un total de 288 evenimente cardiovasculare (accident vascular cerebral, infarct, deces cardiovascular), dintre care 96 (3,8%) în grupul cu ulei de măsline, 83 (3,4%) în grupul cu nuci și 109 (4, 4 la sută) în grupul de control. După ajustarea diferențelor dintre grupuri, riscul relativ de evenimente cardiovasculare la sfârșitul dietei mediteraneene a fost semnificativ mai mic cu 30% (grupul cu ulei de măsline) și 28% (grupul cu nuci) decât în grupul de control. Deși fibrilația atrială nu a fost stabilită ca obiectiv principal, anchetatorii au fost interesați și de influența dietelor asupra incidenței acestei aritmii frecvente. Rezultatele unei analize corespunzătoare au fost publicate acum.
Incidența fibrilației atriale a scăzut cu 38%
Această analiză „secundară” s-a bazat pe datele celor 6705 de participanți care nu aveau fibrilație atrială la începutul studiului și care au fost verificați în mod regulat pentru această aritmie în timpul studiului.
În decurs de puțin mai puțin de cinci ani, au fost diagnosticate un total de 246 de cazuri de fibrilație atrială nouă. Dintre aceștia, 72 au fost în grupul cu alimente mediteraneene plus un consum crescut de ulei de măsline, 62 în grupul cu alimente mediteraneene plus un consum crescut de nuci și 92 în grupul de control.
Subiecții din grupul cu ulei de măsline au avut un risc semnificativ mai mic de fibrilație atrială cu 38% decât subiecții din grupul de control. Pentru dieta mediteraneană suplimentată cu consumul de nuci, nu a existat un avantaj semnificativ în ceea ce privește riscul de aritmie.
Cu toate acestea, nu trebuie să vă lăsați păcăliți de impresionanta reducere a riscului relativ. În termeni absoluți, avantajul în favoarea grupului de ulei de măsline a fost destul de marginal.
Diferențele pot fi reprezentate mai realist astfel: la 100 de pacienți ani, ratele de incidență pentru fibrilația atrială au fost de 0,68 (grup de ulei de măsline), 0,99 (grup de nuci) și 1,01 (grup de control). Din aceasta se poate calcula că aproximativ 300 de persoane testate au fost nevoite să consume ulei de măsline extravirgin pe o perioadă lungă de un an pentru a preveni un nou caz de fibrilație atrială.
Autorii studiului atribuie efectul preventiv al uleiului de măsline efectelor antiinflamatorii și antioxidante ale polifenolilor pe care îi conține.
Nucile au, de asemenea, efecte similare, deși acestea nu sunt probabil la fel de puternice ca cele ale uleiului de măsline, potrivit autorilor. În plus față de diferența calitativă, există și una cantitativă: în timp ce uleiul de măsline a contribuit cu 22 la sută din cantitatea totală de calorii consumate zilnic, ponderea corespunzătoare de nuci în aportul de calorii a fost de doar opt la sută. (dacă)