Mai multe abilități nutriționale în sport - nutriție și educația consumatorilor pentru formatori și
Pe tema nutriției Pentru grupul țintă de multiplicatori

Stabilirea obiectivelor
Succesul în sport și nutriția optimă sunt strâns legate - aceasta nu mai este o descoperire nouă. Prin urmare, este important să instruiți antrenori și formatori în domeniul sportului pe aceste teme într-o manieră durabilă. Având în vedere acest lucru, centrele pentru consumatori (VZ) aflate sub conducerea VZ Sachsen dezvoltă proiectul „Mai multe abilități nutriționale în sport - educație nutrițională și pentru consumatori pentru formatori și formatori”.
În faza pilot a proiectului, două obiective sunt în prim-plan: formatorii și formatorii sunt instruiți pe tema selectării alimentelor și nutriției în diferite situații sportive. De asemenea, ei învață cum să transmită cel mai bine aceste cunoștințe sportivilor lor.
Aceste obiective sunt deja implementate în formarea formatorilor și formatorilor. În cooperare cu federațiile sportive și asociațiile sportive ale Confederației Olimpice Sportive Germane (DOSB), un pachet cu mai multe părți pentru educația consumatorilor și nutrițională este integrat în contextul general al instruirii și al educației suplimentare și pus la dispoziția părților interesate.
implementare
Pentru a ajunge la cel mai larg grup posibil de formatori și formatori de formare profesională și de conducere a exercițiilor, centrele de consiliere pentru consumatori dezvoltă metode de transmitere a cunoștințelor în cooperare cu oamenii de știință din domeniul sportului. Pachetul educațional trebuie să aibă un loc permanent în formare și educație suplimentară și să fie disponibil federațiilor și asociațiilor sportive la nivel național. Obiectivele menționate mai sus sunt inițial dezvoltate de așa-numitul grup de lucru de bază. Se compune din centrul pentru consumatori (VZ) Saxonia, VZ Hessen, VZ NRW și VZ Brandenburg. Un grup de lucru extins (VZ Mecklenburg-Pomerania Occidentală, VZ Turingia, VZ Saxonia-Anhalt, VZ Hamburg) sprijină grupul de lucru de bază în ceea ce privește conținutul și organizarea. În ultima fază a proiectului, toate centrele de consiliere a consumatorilor sunt incluse în proiect.
Activități
Următoarele măsuri fac parte din proiectul „Mai multe abilități nutriționale în sport”:
Ateliere compacte pentru formatori și formatori
Se va dezvolta un atelier compact care va fi utilizat în seminarii pentru instruire și educație suplimentară. În cadrul unui concept de cadru metodic și didactic, participanții elaborează domenii autonome. Atelierul are o structură modulară. Acest lucru permite adaptarea tehnică a conținutului la nevoile participanților. În ceea ce privește conținutul, următoarele subiecte sunt pe ordinea de zi: Bazele nutriției în sport, auto-reflecție asupra propriului comportament alimentar, educație despre „produsele sportive”. Specialiști pregătiți din centrele de consiliere a consumatorilor sau asociațiile sportive conduc aceste ateliere. Un manual de lucru și materiale de lucru, constând din elemente interactive, fișe de lucru și informații de bază, însoțesc participanții la atelier.
Expoziție interactivă
Scopul este de a proiecta o expoziție auto-explicativă pentru utilizare independentă la evenimente de pregătire avansată ale federațiilor, asociațiilor și cluburilor sportive. În plus, un „manual de instrucțiuni” urmează să fie dezvoltat în formă tipărită și electronică, astfel încât expoziția să poată fi utilizată corect. Pentru ca expoziția să poată fi folosită și de asociațiile regionale, aceasta este oferită spre închiriere de către centrele de consumatori.
Modul de învățare electronică
O cale cât mai mică cu putință pentru a ajunge la grupul țintă și integrarea în structurile furnizorilor de formare facilitează diseminarea materialelor. Ar trebui examinat ce forme de prezentare (cursuri de hipertext; cursuri bazate pe video) sunt fezabile și adecvate pentru aceasta. În plus, sunt verificate și testate diferite opțiuni de comunicare între specialiști și participanții la curs (camere de chat, forumuri de discuții, mesagerie vocală, e-mail). Rezultatul muncii este un modul de e-learning care poate fi încorporat în ofertele existente de e-learning ale asociațiilor sportive și ale asociațiilor DOSB. Proiectul este împărțit în următoarele faze de lucru:
- Faza 1 - dezvoltarea conceptului
- Faza 2 - dezvoltarea materialului
- Faza 3 - testarea și optimizarea materialelor
- Etapa 4 - instruirea multiplicatorilor și evaluarea materialelor
- Faza 5 - implementare în toate statele federale