Mai multe alimente sănătoase din Hessen pentru Hessen

multe

Hessen - „Mâncarea delicioasă și sănătoasă face parte din calitatea vieții. Majoritatea oamenilor din Hesse o văd și așa. Nu vrei doar să te saturi. Numărul mare de piețe ale fermierilor, succesul piețelor ecologice și interesul crescând al consumatorilor față de magazinele agricole confirmă acest lucru ", a declarat ministrul pentru protecția consumatorilor, Priska Hinz, la congresul consiliilor alimentare germanofone din Frankfurt.

Hessen finanțează educația nutrițională cu aproximativ 1,2 milioane de euro în următorii doi ani. „Dorim consumatori bine informați, care să poată lua decizii conștiente asupra dietei. De exemplu, copiii și tinerii învață să gătească mâncăruri delicioase cu alimente sănătoase în „Atelierul de nutriție” dezvoltat de Ministerul Protecției Consumatorilor. Apoi își pot transporta cunoștințele nou dobândite în familiile lor ”, a spus Hinz. „Mâncarea regională și ecologică ar trebui servită și în cantinele și cantinele școlare. De exemplu, regiunile modelului ecologic Lahn-Dill-Giessen, care sunt finanțate de stat, au abordat acest subiect. Acolo, proporția de alimente ecologice în cantinele școlare urmează să fie mărită la 10-30 la sută ".

"Cu planul nostru de eco-acțiune, am promovat în mod specific agricultura organică în Hesse în ultimii ani și am reușit să o extindem cu aproape 50%", a explicat ministrul. Scopul este: mai multe produse ecologice din Hessen pentru Hessen, mai multe produse regionale și de sezon. Ajungerea la alimente sezoniere, proaspete și regionale aduce consumatorilor alimente bune și sănătoase și, în același timp, sprijină agricultura locală. Deci este o situație clasică de câștig-câștig ".