Mai multe fructe, mai puține riduri - Mirontell
2018-04-11 14:16 de Markus Rothe
Potrivit cercetărilor, consumul unei diete sănătoase bogate în fructe și legume ajută femeile să dezvolte mai puține riduri faciale. Pe de altă parte, pielea masculină nu pare să fie influențată de o dietă sănătoasă. Aceasta este concluzia medicului legist Selma Mekic de la secția de dermatologie a spitalului olandez Erasmus MC într-un studiu efectuat pe 2.753 de Rotterdameri peste 50 de ani.
Îmbătrânire
Constatarea a fost publicată în Jurnalul Academiei Americane de Dermatologie (JAAD), un jurnal științific influent în dermatologie. Această constatare confirmă încă o dată efectul unei alimentații sănătoase asupra proceselor de îmbătrânire din organism.
context
Mekic a examinat relația dintre dietă și riduri la 1.140 de bărbați și 1.613 de femei din studiul ERGO. Cercetările anterioare au arătat deja că ridurile la bărbați au cauze diferite decât ridurile la femei. De aceea ambele grupuri au fost examinate separat în studiu.
Imagine 3D
Participanții au completat un chestionar, precizând câte grame de legume, fructe, carne, pește, pâine, lapte, dulciuri, alcool și multe alte produse au consumat în cursul unei luni. Dieta a fost calculată din aceasta. De asemenea, au făcut imagini 3D ale feței și au determinat procentul ridurilor cu un program de computer.
zahăr
„Când participanții au obținut un scor ridicat la o dietă sănătoasă de fructe, legume și pește și sărace în carne, zahăr, grăsimi saturate și alcool, procentul ridurilor a scăzut semnificativ. Dar numai la femei. La bărbații care se simt sănătoși nu vedem nicio diferență în comparație cu bărbații care mănâncă nesănătos ", conchide Mekic.
De asemenea, s-a observat că femeile care urmează dieta Cretei, cunoscută sub numele de sănătoase - multe legume, fructe, puțină carne, mult pește, ulei de măsline și un pahar de vin în fiecare zi - nu au riduri semnificativ mai puține. „Se pare că, atunci când vine vorba de riduri, alcoolul ucide efectele unei alimentații sănătoase.”
Mai tânăr mai mult
"Femeile care vor să pară mai tinere pentru mai mult timp au acum, pe lângă faptul că nu fumează și protecția solară, o altă opțiune de a întârzia formarea ridurilor. O dietă sănătoasă are și efecte importante în ceea ce privește prevenirea bolilor precum diabetul și bolile cardiovasculare", spune Mekic. "Așa ucizi două păsări într-o singură piatră."