Mai multe fructe și legume, mai puțină carne
„Mănâncă 5 fructe și legume pe zi”, „3 produse lactate pe zi”, toate aceste recomandări, devenite esențiale, se schimbă anul acesta! Vă dezvăluim aici noile repere alimentare emise de PNNS 2017 (Planul național de nutriție pentru sănătate).
PNNS 2017: Mai multe fructe, legume și pește !
5 fructe și legume nu sunt suficiente: va trebui să dublați doza! Nu ezitați să mâncați 6,7 sau mai mult! PNNS recomandă, de asemenea, o mână de nuci pe zi.
Micul sfat: supele și piureurile sunt o soluție bună pentru a varia aportul.
Pentru pește, mâncați-l de două ori pe săptămână, inclusiv 1 grăsime (somon, macrou, sardine etc.) și evitați peștele gătit la temperatură ridicată sau afumat. Optează pentru gătit în folie, de exemplu, mai respectuos cu nutrienții !
Două categorii noi: leguminoase și băuturi zaharate !
Leguminoasele sunt acum separate de grupul cu amidon, iar PNNS recomandă consumul acestora de două ori pe săptămână. Beneficiile lor sunt numeroase! Acestea oferă fibre, fier, proteine și sunt, de asemenea, foarte economice !
Băuturile cu zahăr (băuturi răcoritoare, băuturi aromate, sucuri de fructe și nectare) sunt, de asemenea, separate de grupul de băuturi. Consumul lor este redus la mai puțin de o băutură pe zi sau crește riscul de boli cardiovasculare, creștere în greutate și diabet. Înlocuiți aceste băuturi cu apă sau ceaiuri de plante care sunt mult mai bune pentru dvs.! Iar pentru zilele caniculare, apă, suc de lămâie și câteva frunze de mentă: efect răcoritor garantat !