Mai poți mânca cartofi germinați WMN

Mai poți mânca cartofi care încolțesc?

Mai putem mânca cartofi care încolțesc sau ar trebui să ne ținem mâinile departe de ei? Răspunsul îl puteți găsi AICI.

Cu toții ne întoarcem în continuare încolțirea cartofilor Acasa.

Dar când cartofii încep să încolțească, formează o substanță toxică. Dar nu trebuie să aruncăm întotdeauna cartofii.

Înmugurirea cartofilor: Îi putem mânca încă des

Cartofii care încolțesc formează substanța ușor toxică solanină. Cu cât se formează mai mulți muguri în cartof, cu atât tuberculul este mai toxic. Cu toate acestea, nu trebuie să aruncăm cartofii atunci când apar primii muguri. Pentru că, atâta timp cât mugurii nu depășesc un centimetru, îi putem tăia și mânca cartofii.

Dar: de îndată ce germenii devin mai mari de un centimetru, nu ar trebui să mai mâncăm cartofii.

Curățați cartofii și aruncați apa de gătit

Solanina se poate ascunde și în zonele verzi din cartof. Prin urmare, ar trebui să utilizați și aceste pete înainte de a consuma Tăiați generos și curățați cartofii. Dacă gătești cartofi care încolțesc, ar trebui Aruncați apa de gătit. Deoarece solanina otrăvitoare din cartof trece în apă în timpul fierberii și este rezistentă la căldură.

De regulă, vă puteți aminti: Cartofii mici nu ar trebui să aibă mai mult de trei până la cinci muguri. Pe de altă parte, puteți mânca în continuare cartofi mari dacă au patru până la opt muguri.

Solanina otrăvitoare se găsește și în alte alimente

Nu numai cartofii germinați, ci și alte plante produc solanină pentru a se proteja de prădători. De aceea vine otrava de asemenea, la roșii sau vinete și alte plante de noptieră in fata. Otrava ajută plantele să se protejeze de putregai.

Depozitarea corectă va împiedica formarea de germeni

Dacă doriți să împiedicați cartofii să încolțească, pe viitor ar trebui să vă asigurați că Cartofi întunecați, uscați și la temperaturi reci între trei poate fi stocat până la cinci grade Celsius. Pe de altă parte, dacă le depozitați la temperatura camerei și la soare, germenii se formează mai repede.

Veți obține aceste efecte secundare de la solanină

O ușoară otrăvire cu solanină se observă în principal prin următoarele simptome:

greaţă
dureri de stomac
Vomit
diaree

Cu toate acestea, în doze mai mari, solanina poate provoca și alte simptome.

Probleme de respirație
Conștiință afectată
Probleme circulatorii
Halucinații

Cu toate acestea, otrăvirea a avut loc rar în ultimii 100 de ani.

Desigur, avem mai multe sfaturi pentru dieta ta sănătoasă. Ne uităm atent la cele mai comune mituri nutriționale și vă spunem de ce fibra este atât de sănătoasă.

Mulți încearcă Reduceți sarea în dieta lor. Ești unul dintre ei? Dacă da, asigurați-vă că citiți efectele secundare ale unei diete cu conținut scăzut de sare.

O dietă nesănătoasă ar trebui să fie de fapt excepția. Dar de multe ori nu este. Aceste semne vă vor spune că o dietă nesănătoasă dăunează.

Reamintirea produsului: dezinfectant în răspândire

Unele tartine organice sunt retrase din gama din toată Germania. Conțin dezinfectanți toxici.

Melissa Wood Health: 12 minute de corpul visului și de iubirea de sine

Gata cu insultele: formulați corect critici constructive

Pregătiți legume congelate: așa devine foarte crocant