Mai puțin zahăr în viața de zi cu zi Cu aceste sfaturi funcționează!

Mai puțină zahăr în viața de zi cu zi este pur și simplu prea dificil de implementat? Mă glumești? Vorbești serios când spui asta! Cu aceste trucuri, schimbarea dietei este garantată pentru a avea succes.

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă un aport zilnic maxim de 50 de grame de zahăr pe zi, adică aproximativ 10 lingurițe, sau chiar mai bine 25 de grame. În realitate, cantitatea zilnică de zahăr din Germania este de 87 grame - adică aproape 17 lingurițe! Majoritatea oamenilor știu că prea mult zahăr este legat de multe boli - dar pare totuși dificil, mai puțin zahăr în viața de zi cu zi sau chiar pentru a face fără ea.

Doriți să vă faceți mai conștienți de nevoile dvs. de zahăr, dar nu știți cum să procedați cel mai bine? Am enumerat cinci sfaturi grozave pentru toată lumea care dorește să-și înceapă viața de zi cu zi cu mai puțin zahăr. Acest lucru face trecerea foarte ușoară.

5 sfaturi pentru mai puțin zahăr în viața de zi cu zi

1. Obișnuiește-te încet

Cu cât consumăm mai mult zahăr, cu atât gustul nostru va fi mai puțin sensibil în timp. Putem profita de acest obicei, deoarece funcționează și invers: dacă, de exemplu, reducem treptat cantitatea de zahăr din cafea, percepția se reglează din nou după câteva săptămâni și trecem cu o dulceață semnificativ mai mică.

Și când vine vorba de coacere, de asemenea: experimentați cu mai puțin zahăr - mai ales atunci când sunt implicate fructe. Pentru că în mod natural aduc multă dulceață cu ei.

Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor

Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.

2. Recunoașteți capcanele de zahăr

Zahărul nu se găsește numai în alimente aparent dulci, cum ar fi ciocolata, prăjiturile și prăjiturile. Se găsește și în cantități mari în multe alte alimente în care nu te-ai aștepta. Acestea includ, de exemplu, ketchup, cârnați și mese gata preparate. La fel, mueslis-urile presupuse sănătoase și iaurturile din fructe pot fi adevărate bombe de zahăr.

Sfat: fiți atenți la finalul „-ose” din lista de ingrediente. În spatele acestui lucru se află zahărul în cele mai variate forme. Și: cu cât este menționată mai sus lista ingredientelor zahăr, cu atât mai mult din acesta este în alimentele respective.

3. Plăcerea conștientă

Cu toate acestea, dorința de dulciuri vine în mod natural mai devreme sau mai târziu. Fie și ea! Ar trebui să fii conștient doar de asta. Pe de o parte, este bine să vă aprovizionați cu alternative sănătoase de gustări: fructele sau o mână de nuci pot alunga, de obicei, dinții dulci la fel de bine ca și o batonă de ciocolată. Acestea oferă mult mai puțin zahăr și mai mulți nutrienți.

Dar alternativa la zahăr nu trebuie întotdeauna să fie mâncarea. Deseori dorința de dulciuri poate apărea atunci când există mult stres, cineva este plictisit, cineva este trist sau poate, de asemenea, să se recompenseze. Apoi, o plimbare în aer curat, câteva respirații profunde, o conversație cu o persoană dragă și alte activități pot fi o alternativă mai durabilă la zahăr și dulciuri care beneficiază propria bunăstare.

Pe de altă parte, este în regulă să consumi zahăr într-o cantitate conștientă. Atâta timp cât mănânci sănătos, ocazional tort cu cremă, înghețată sau pizza gata făcută nu fac nimic. Echilibrul și o doză sănătoasă sunt cuvintele cheie aici, care ajută și la un plan de dietă cu conținut scăzut de zahăr pentru a rămâne pe drumul cel bun și a nu strica bucuria de a mânca.

4. Acordați atenție încărcăturii glicemice

Sarcina glicemică (GL) a unui aliment indică cât de mult poate afecta nivelul glicemiei umane. Dacă încărcarea glicemică a unui aliment este mare, este mai probabil să conducă la creșteri ale zahărului din sânge, care la rândul lor pot crește dorința de zahăr și dulciuri. Pentru a reduce în general consumul de zahăr, poate fi de asemenea util să consumați alimente cu un conținut ridicat de GL în cantități mici. Acestea includ: făină albă și produse din făină albă, orez alb, fulgi de porumb, curmale uscate, muesli zahăr sau chiar popcorn.

Aflați aici cum face Anastasia Zamponidis viața de zi cu zi fără zahăr:

Interviu cu Anastasia Zampounidis

5. Alternative dulci

Zahar din floarea de cocos: Deși conține la fel de multe calorii ca zahărul obișnuit de masă, acesta face ca nivelul zahărului din sânge să crească doar la jumătate. Aceasta înseamnă că nu mai avem poftă din nou atât de repede.
Stevia: Planta sud-americană are un gust ușor ca lemn dulce, la care se obișnuiește la început. În schimb, pudra oferă zero calorii și are o putere de îndulcire extrem de mare. Cu toate acestea, acordați atenție naturaleții produsului și aruncați o privire la lista ingredientelor pentru produsele etichetate „Cu stevia”, în unele cazuri este inclus zahăr suplimentar. De altfel, stevia este potrivită și pentru diabetici.
Sucuri și siropuri concentrate: Aici, sucul de mere, curmale, agave sau arțar este concentrat într-un sirop gros. Avantajul este că mineralele și oligoelementele din fructe sau plante sunt păstrate. Cu toate acestea, unele dintre ele conțin o cantitate relativ mare de fructoză, care, la rândul său, poate avea și un efect negativ asupra metabolismului și a greutății în cantități mari.
Trestie de zahăr: Din păcate, nu este adevărat că poți pierde în greutate cu zahăr brun. Oferă la fel de multe calorii ca versiunea albă și are, de asemenea, același indice glicemic, ceea ce înseamnă că nivelul zahărului din sânge crește în mod egal. Avantajul este că este mai natural și, prin urmare, conține și mai multe minerale.
Zahar de mesteacan: Este fabricat din lemn și unele tipuri de fructe și legume. Zahărul de mesteacăn are un conținut scăzut de calorii, este mai potrivit pentru dinți și, de asemenea, potrivit pentru coacere. Zahărul, cunoscut și sub numele de xilitol, poate avea un efect de flatulență și laxativ în cantități prea mari. Așadar, acordați atenție sumei.

Chiar dacă unele dintre alternativele de zahăr menționate aici sunt mai bogate în nutrienți sau cu un conținut mai scăzut de calorii decât zahărul alb, acestea sunt tot zaharuri sau îndulcitori care ar trebui, de asemenea, consumate conștient.

Concluzie

Întrucât se consumă mult prea mult zahăr în aceste zile - nu în ultimul rând pentru că este adăugat la numeroase alimente - este cu siguranță recomandat să vă urmăriți aportul de zahăr.

Dacă observați acum că mâncați cantități mai mari de zahăr și dulciuri în fiecare zi, reduceți treptat: îndulciți în cantități mai mici, utilizați alternative și căutați alimente cu o încărcătură glicemică mai mică. În plus, acordați atenție unei diete sănătoase, echilibrate, cât mai naturale și bogate în nutrienți. Deci bucata de tort ocazională sau batonul de ciocolată din mijloc nu fac nimic.

Doriți să continuați cu acești pași și să treceți la o dietă complet fără zahăr? Puteți găsi sfaturi grozave și rețete delicioase, dar fără zahăr, pe pagina noastră cu subiect. De exemplu, citiți cum prezentatoarea Anastasia Zampounidis își desfășoară viața de zi cu zi fără zahăr. Veți găsi, de asemenea, texte de consiliere și sfaturi despre schimbarea dietei, precum și pe pagina noastră de subiecte despre dietă!