Mai puțină făină pentru a slăbi mai ușor - o viață mai sănătoasă
Produsele industriale coapte, pastele și pâinea au un gust delicios și sunt practice. Dar toate conțin în principal făină albă nesănătoasă, ceea ce duce adesea la probleme de greutate și la alte afecțiuni.
Pentru micul dejun, prânz, gustări și cină ... în orice moment al zilei consumăm alimente care Făină conține.
Produsele industriale coapte, pastele și pâinea au un gust delicios și sunt practice. Dar toate conțin în mare parte lucruri nesănătoase Făină albă, care duce adesea la probleme de greutate și alte afecțiuni.
Evitând făina, puteți pierde în greutate mai ușor, în timp ce vă promovați și sănătatea generală!
Prea multă făină!
O dietă echilibrată ar trebui să conțină cantitățile necesare de proteine, carbohidrați și grăsimi.
Glucidele se găsesc în fructe și legume, precum și în amidon și cereale. Dar, mai ales, mâncăm prea mult cereale, adică produse din făină albă, cum ar fi pâine, pizza, paste, prăjituri sau alte produse de patiserie. Și prea puține legume!
De ce făina te îngrașă?
Aprovizionare cu cereale energie de lungă durată și este foarte importantă pentru organism. Problemele apar atunci când mănânci prea mult din el și când este vorba în principal de produse din făină albă.
Treceți la cereale integrale și reduceți consumul. În acest fel corpul tău poate consuma energia și vei stoca mai puține mânere de dragoste.
Intoleranță la gluten
Majoritatea tipurilor de făină conțin gluten (grâu, ovăz, secară, spelt ...). Prin urmare, persoanele cu intoleranță la gluten sau boală celiacă trebuie să fie deosebit de atenți.
Odată cu intoleranța la gluten, simptomele devin vizibile treptat, deși simptomele nu sunt întotdeauna asociate cu cauza.
Intoleranța poate duce, de asemenea, la probleme de greutate. Deoarece acest lucru afectează și digestia.
Alte simptome ale intoleranței la gluten sunt:
- Constipație sau diaree frecventă
- Digestie proastă
- Probleme ale pielii, cum ar fi keratoza pilara (hornworm)
- Crampe menstruale
- infertilitate
- Supraponderal sau subponderal
Cu toate acestea, de îndată ce cei afectați încetează să mai mănânce alimente care conțin gluten, Simte-te mai bine. Dacă bănuiți o intoleranță la gluten, ar trebui să consultați cu siguranță un medic care vă va examina cu atenție.
Idei pentru a reduce consumul de făină
- Există diverse ustensile de bucătărie care pot fi folosite Se pot face spaghete vegetale, de exemplu. din dovlecei. Îl puteți folosi pentru a înlocui spaghetele normale făcute din făină. Serviți spaghetele de legume cu sos de roșii, brânză și oregano. Au un gust delicios și sunt foarte sănătoși.
- Puteți folosi leguminoase pentru prăjituri. Tortul de ciocolată cu făină din leguminoase, de exemplu, are un gust foarte gustos. Făina albă este înlocuită pur și simplu cu făină de leguminoase sau leguminoase fierte și curate. Întreaga familie o va iubi.
- Persoanele cu intoleranță la gluten se simt mult mai bine dacă evită complet alimentele care conțin gluten. Există multe alternative: Făină de orez, făină de porumb, făină de naut și, de asemenea, amestecuri de făină fără gluten. De asemenea, îl puteți folosi pentru a face pâine, tort, pizza sau clătite.
- Nici nu trebuie să pleci fără pâine! Există diverse alternative pentru a înlocui făina tradițională. Ce zici, de exemplu, de pâinea crocantă făcută din semințe precum chia, semințe de in, semințe de floarea soarelui ...? Are un gust delicios și conține în același timp o mulțime de fibre, care vă promovează digestia și vă avantajează silueta! Pur și simplu tocați semințele și amestecați-le cu puțină apă. Apoi întindeți aluatul pe o foaie de copt cu hârtie pergament și coaceți la temperatură scăzută (aproximativ 50 °) timp de 30 de minute până când este crocant.
Imagini oferite de tzejen, xavi talleda și michelle @ TNS