Maioneză comercială
Acid alfa-linolenic LNA (18: 3ω-3) (cis și/sau trans) 4.702 g
Acid eicosapentaenoic EPA (20: 5ω-3) 0 g
Acid petroselaidic (18: 1tω-12) (trans) 0 g
Acid oleic (18: 1ω-9) 19,385 g
Acid cetoleic (22: 1t ω-11) trans 0 g
- pe 100g
- Proteine 0,9 g
- Triptofan 0,017 g
- Treonină 0,055 g
- Isoleucina 0,065 g
- Leucina 0,095 g
- Lizină 0,072 g
- Metionină 0,035 g
- Cistină 0,023 g
- Fenilalanină 0,057 g
- Tirozină 0,046 g
- Valină 0,074 g
- Arginină 0,072 g
- Histidină 0,026 g
- Alanină 0,061 g
- Acid aspartic 0,094 g
- Acid glutamic 0,143 g
- Glicina 0,037 g
- Proline 0,044 g
- Serină 0,088 g
- pe 100g
- Grăsime 79,39 g
- Colesterol 38 mg
- Acizi grași saturați 11,885 g
- Acid butiric (4: 0) 0 g
- Acid caproic (6: 0) 0 g
- Acid caprilic (8: 0) 0 g
- Acid capric (10: 0) 0 g
- Acid lauric (12: 0) 0 g
- Acid miristic (14: 0) 0,068 g
- Acid palmitic (16: 0) 7,905 g
- Acid stearic (18: 0) 3,254 g
- Acid arahidic (20: 0) 0,292 g
- Acid behenic (22: 0) 0,291 g
- Acid heptadecanoic (17: 0) 0,074 g
- Acid lignoceric (24: 0) 0 g
- Acizi grași mononesaturați 19.598 g
- Acid mirristoleic (14: 1ω-5) 0 g
- Acid errucastic (20: 1ω-9) 0,103 g
- Acid selacholeic (24: 1ω-9) 0 g
- Acid palmitoleic (16: 1ω-7) 0,11 g
- Acid heptadecenoic (17: 1) 0 g
- Acid cetoleic (22: 1 ω-11) 0 g
- Acid oleic (18: 1 ω-9) (cis și/sau trans) 19,385 g
- Acid palmitoleic (16: 1ω-7) (cis și/sau trans) 0,11 g
- Acid cetoleic (22: 1ω-11) (cis și/sau trans) 0 g
- Acizi grași transinsaturați 0 g
- Acizi grași polinesaturați 42,38 g
- Acid rumenic CLA (18: 2 ω-7) 0 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) (cis și/sau trans) 37,404 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) (izomeri cis-trans) 0,274 g
- Acid eicosadienoic (20: 2ω-6) 0 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) 37,678 g
- Acid gamma-linolenic GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Acid dihommo-gamma-linolenic (20: 3ω6) 0 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0 g
- Acid docosahexaenoic DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Acid stearidonic (18: 4ω-3) 0 g
- Acid docosapentaenoic (22: 5ω-3) 0 g
- Acid eicosatrienoic (20: 3ω-3) 0 g
- Acid alfa-linolenic LNA (18: 3 ω-3) 4,702 g
- Acizi grași trans totali 0,274 g