Maioneză ușoară și gourmet - healthymood - Nr. 1 de rețete sănătoase

Rețetă de maioneză sănătoasă, ușoară și gourmet

Timp de pregatire: 10 minute

healthymood

Ingrediente:

  • 2 oua
  • 1 lingură de muștar
  • 80g ulei de măsline sau ulei de susan
  • câteva picături de suc de lămâie

Pregătire:

Separați albușurile de gălbenușurile de ou.

Într-un castron de salată, bateți albușurile.

Într-un al doilea bol, se toarnă un singur gălbenuș de ou și se bate cu o furculiță. Se adauga un praf de sare, un praf de piper si mustar.