Malnutriție datorată dietei ketogenice Tavarlin
Mulți critici ai unei diete ketogene acuză dieta că este prea unilaterală și promovează malnutriția. Calculăm cât de hrănitor poate fi un meniu zilnic cetogen.
Atunci când vorbim despre o dietă ketogenică, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi sau pur și simplu reducerea carbohidraților, mulți critici își amintesc de celebrul regim Atkins sau se gândesc la o dietă care se bazează doar pe grăsimi și produse de origine animală. Acuzațiile devin repede zgomotoase: „Cei care fac lipsă de carbohidrați mănâncă unilateral și riscă malnutriția”. Mai ales atunci când dieta ketogenică este recomandată ca abordare de tratament însoțitoare pentru a sprijini terapia medicală convențională împotriva cancerului, mulți văd riscul alimentării critice a pacienților cu cancer.
Cu toate acestea, acest lucru este greșit, deoarece dorim să clarificăm cu meniul zilnic eșantion de mai jos. Atunci când este implementată într-un mod sensibil și bine gândit, o dietă foarte săracă în carbohidrați este absolut capabilă să satisfacă nevoia de vitamine și minerale importante și să furnizeze pacienților cu cancer, în special, energia și proteinele de care au nevoie. Este important ca baza dietei să fie formată din legume cu conținut scăzut de amidon și uleiuri de înaltă calitate, care sunt completate de unele surse de proteine.
Meniul nostru al zilei
Mic dejun: quark de zmeură cu semințe de in
Pranz: somon cu legume mediteraneene si o mica salata
Cina: omletă cu broccoli și ciuperci
Valorile nutriționale răspândite pe parcursul zilei sunt:
După cum arată acoperirea vitaminelor și a mineralelor, recomandările de aport ale Societății germane de nutriție (DGE) sunt îndeplinite cu aproape 100% sau sunt cu mult peste cerințe. Dacă ar fi să atrageți o medie pe o săptămână întreagă, situația aprovizionării ar arăta cu siguranță și mai bine.
După cum puteți vedea, o dietă variată, pe bază de legume și uleiuri, rotunjită de surse de proteine precum pește, carne, nuci, ouă și brânză, nu este nici unilaterală și nici nu contribuie la malnutriție.
Sa fii la curent
Nu rata nimic. Cu buletinul nostru publicat în mod regulat, veți primi ultimele articole clar aranjate direct prin e-mail.
Inscrie-te acum.