Malnutriție în l; impactul copilului asupra lui; individ și comunitate - Persée

Cravioto Joaquin, De Licardie Elsa R. Malnutriția la copii: repercusiuni asupra individului și a comunității. În: Tiers-Monde, volumul 16, nr. 63, 1975. Nutriția umană și dezvoltarea economică și socială, editat de Henri Dupin. pp. 525-549.

impactul

MALNUTRITIA COPILULUI

REPERCUȚIILE PE INDIVIDU ȘI COMUNITATE ”

de Joaquin Cravioto * și Eisa R. de Licardie

În societățile preindustrializate, problemele nutriționale se manifestă printr-o serie de tulburări care afectează în special grupurile „vulnerabile”, adică sugarii, copiii preșcolari, femeile însărcinate și care alăptează. Nutriția este unul dintre principalii factori care influențează sănătatea copilului, creșterea și dezvoltarea optimă. Malnutriția calorico-proteică este, alături de anemia deficitară și cariile dentare, cea mai frecventă tulburare nutrițională observată în lumea a treia; majoritatea adulților au prezentat cel puțin un episod de malnutriție moderată calorie-proteină și unul din zece copii a suferit o malnutriție severă înainte de vârsta de 5 ani.