Managementul greutății

Funcții corporale

nutriție

Nutriția este înțeleasă ca absorbția substanțelor solide, lichide sau dizolvate (rareori și gazoase) care sunt necesare ca sursă de energie pentru metabolism și pentru formarea substanțelor proprii ale corpului. În ceea ce privește sursele de hrană, ființele vii sunt împărțite în omnivore, carnivore și ierbivore, în funcție de ceea ce se află în meniul ființei vii respective. Dinții umani și structura sistemului lor digestiv îi fac omnivori. Într-adevăr, majoritatea oamenilor mănâncă atât carne, cât și plante.

alimente

Alimentele folosite pentru nutriție conțin macronutrienți precum proteine, carbohidrați și grăsimi (lipide). Puteți găsi, de asemenea, minerale, oligoelemente și vitamine în alimente, care sunt esențiale pentru organismul nostru. Există o mică diferență între alimente și alimente. Apa și sarea, de exemplu, sunt alimente, dar nu alimente, deoarece nu au valoare nutritivă. Alimentele de lux sunt alimente care nu sunt consumate în primul rând pentru a menține metabolismul sau pentru a dezvolta structurile corpului, ci în scopuri de plăcere. Un exemplu tipic de articol de lux este ciocolata. Condimentele și alte substanțe ocupă o poziție specială, deoarece pe de o parte au o sarcină gustativă și rafinează mâncarea noastră în ceea ce privește gustul, pe de altă parte, uneori au și un beneficiu material specific.

digestie

Digestia este descompunerea alimentelor din sistemul digestiv. În acest proces, enzimele alimentare descompun carbohidrații, proteinele și lipidele în compuși mai mici. Acest proces se numește hidroliză. Cu ajutorul enzimelor adecvate, de exemplu amilaza, carbohidrații sunt folosiți pentru a produce diferite tipuri de zahăr, așa-numitele mono- sau dizaharide. Lipazele descompun lipidele în acizi grași. Pepsina și tripsina sunt alături de alții

n enzime responsabile de descompunerea proteinelor și descompunerea lor în aminoacizi. Acest lucru permite nutrienților din intestinul subțire să fie absorbiți în sânge prin peretele intestinului subțire și folosiți pentru metabolism și dezvoltarea elementelor structurale.

Valoarea nutritivă a alimentelor

Valoarea nutrițională a unui aliment este valoarea sa fiziologică, care este determinată de cantitatea și tipul componentelor sale și de disponibilitatea acestora pentru organismul uman. Descrie energia utilizabilă, care este exprimată ca valoare calorică fiziologică. Aceasta indică energia pusă la dispoziția organismului atunci când o anumită cantitate de alimente este metabolizată. Această valoare nutrițională este exprimată în kilojuli pe gram. Cu toate acestea, în populație, termenul învechit este încă utilizat în mare măsură, și anume kilocalorii pe gram. Și de cele mai multe ori vorbim doar despre calorii pe gram.

Următoarele se aplică conversiei kilocalorilor în kilojoule:

1 kcal = 4,1868 kJ

Puterea calorifică a unei kilocalorii corespunde de 4,1868 ori un kilojoule.

Valoarea nutritivă a proteinelor, glucidelor, grăsimilor și alcoolului

nutrient	Kcal	KJ
Proteină	4.1	17.1
glucide	4.1	17.1
gras	9.3	38.9
alcool	7.1	29.3

Grăsimile oferă mai mult de două ori valoarea nutrițională a proteinelor sau a carbohidraților!

Tabel cu calorii al alimentelor

Conține 100 de grame (100 ml) fiecare

Artă	Kcal	KJ
Paine neagra	199	841
Pâine din cereale integrale	300	1259
croissant	393	1633
Doner	215	911
hamburger	241	1007
cartofi prăjiți	299	1252
Păstrăv	150	628
Piept de pui	75	314
Șnițel de porc	230	963
fenicul	31	130
Morcovi	41	172
conopidă	25	105
Mousse au Chocolat	332	1396
lapte	47	195
ceai cu gheață	31	122
Cola Light	1	Al 4-lea
Bere lager	43	180
orez	104	435
cracker	442	1861
pară	58	243
kiwi	61	255
portocale	47	197
Smarties	465	1955
Toblerone	525	2200

Necesar de calorii

Necesarul de calorii al unei persoane depinde de sex, vârstă, dimensiune și activitate.

Femeile au o energie mai mică decât bărbații.
Odată cu vârsta, o persoană are nevoie de mai puțină energie, dar de aceeași cantitate de vitamine și minerale.
Profesiile sedentare consumă mult mai puțină energie decât muncitorii grei.
Cu cât cineva are mai multă mișcare în activitățile de agrement, cu atât este mai mare necesarul de energie.

Necesarul de calorii pentru masă (kcal)

Câteva exemple de necesități zilnice de calorii:

Bărbat, 25 de ani, 190 cm, 85 kg activitate fizică ridicată la muncă și timp liber: Necesar zilnic de calorii: 3831

Bărbat, 25 de ani, 170 cm, 55 kg, puțină activitate fizică la muncă și timp liber: Necesar zilnic de calorii: 2105

Femeie, 75 de ani, 165 cm, 60 kg, activitate medie: Necesar zilnic de calorii: 1893

Femeie, 55 de ani, 160 cm, 45 kg, inactivă la muncă și timp liber: Necesar zilnic de calorii: 1573

Puteți vedea că un tânăr foarte activ consumă mai mult de două ori mai multe calorii pe zi decât o femeie mică, inactivă.

Boli

Obezitatea este o boală care apare predominant în țările occidentale industrializate, dar și din ce în ce mai mult în țările emergente. Două motive importante favorizează faptul că aproape fiecare a doua persoană din aceste țări este supraponderală astăzi:

Trecerea de la o societate industrială la o societate de servicii și un grad ridicat de automatizare conduc din ce în ce mai mult la inactivitatea fizică a multor oameni.
Supraoferta de alimente, în special dulciurile, duce la un aport caloric semnificativ mai mare decât necesarul zilnic. Mulți tineri consumă o mulțime de fast-food și mai ales băuturi dulci. Acest lucru duce la obezitate crescută. Un alt motiv important este predispoziția genetică sau situația familială. Un copil cu doi părinți supraponderali are 75% șanse să devină supraponderali la vârsta adultă.

Stresul poate duce la obezitate, la fel și efectele secundare ale anumitor medicamente, cum ar fi antidepresivele, anumite contraceptive hormonale, anumite suplimente de cortizon și medicamente anti-epileptice. Dacă sunteți supraponderal, există o cantitate disproporționată de țesut adipos în organism. Pe lângă problema estetică, supraponderalitatea prezintă riscul de probleme de sănătate și poate contribui la diferite boli. Acestea includ diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare și tumorile.

Pentru a determina dacă o anumită persoană este supraponderală, se utilizează indicele de masă corporală (IMC) sau circumferința taliei.

IMC reprezintă raportul dintre greutate și pătratul lungimii corpului și poate fi calculat folosind următoarea formulă:

IMC = KG: M2.
Pentru o persoană cu o greutate corporală de 60 kg și o înălțime de 170 cm, IMC se calculează după cum urmează:

1,7 x 1,7 = 2,89; 60: 2,89 = 20,76

Următoarele relații se aplică valorilor IMC:
sub 20: subponderal
20 - 25: greutate normală
25-30: supraponderal
peste 30 de ani: obezi

Circumferinta taliei

Circumferința taliei este măsurată la nivelul buricului. Următoarele valori se aplică aici:

Obezitate supraponderală de gen
(Obezitate)
Masculii peste 94 cm peste 103 cm
Femeile mai mult de 80 cm mai mult de 80 cm

Momentul potrivit pentru măsurare este dimineața, înainte de micul dejun și fără haine.

Calculator IMC

Starea greutății IMC

Sub 18,5	Subponderalitate
18,5 - 24,9	Sănătos
25,0 - 29,9	Supraponderal
30.0 - și mai sus	Obezi

Tratament medical convențional

Există măsuri non-medicinale și medicinale pentru normalizarea greutății corporale în prezența supraponderalității sau a obezității. Este relativ ușor să slăbești câteva kilograme într-o perioadă scurtă de timp. Marea provocare atunci este să rămâi la nivelul de greutate pe care l-ai atins și să nu experimentezi așa-numitul efect de yo-yo la scurt timp, ceea ce înseamnă că vei câștiga în curând înapoi greutatea pe care ai pierdut-o. Pentru a preveni acest lucru, este necesară o schimbare a stilului de viață și a obiceiurilor alimentare.

Măsuri non-drog

O parte importantă a măsurilor non-medicamentoase pentru scăderea în greutate și menținerea unei greutăți mai mici sunt schimbările în obiceiurile de zi cu zi. Acestea includ:

o dietă conștientă și sănătoasă: mâncați suficient mic dejun, foarte puțin seara. Luați mesele încet și relaxat. Mănâncă mici dulciuri și grăsimi, porții mici, mai multe legume și fructe, doar puțin alcool, dar bea suficientă apă.
Un stil de viață sănătos, cu suficient sport și exerciții fizice regulate în viața de zi cu zi.
Grupuri de sprijin
Intervenție chirurgicală: În cazurile severe de obezitate și eșecul încercării de a reduce greutatea, succesul poate fi obținut cu așa-numita bandă gastrică, ceea ce face ca intrarea în stomac să fie mai mică.

Preparate dietetice

Un număr greu de gestionat de preparate dietetice este promovat pentru reducerea greutății. Acestea pot fi achiziționate în farmacii și farmacii, dar și în magazine axate pe produse cosmetice, centre de fitness și, din ce în ce mai mult, pe internet. Mai presus de toate, companiile care acționează din anonimatul internetului își promovează preparatele cu promisiuni stridente care nu pot fi ținute și promit pierderea în greutate în timpul somnului sau fără niciun efort. Este uimitor cât de mulți oameni cred astfel de mașini și, de asemenea, plătesc prețuri excesive pentru produsele în cauză!
Dar există și suplimente dietetice serioase care, de exemplu sub formă de shake-uri, conțin tot ceea ce aveți nevoie pentru metabolismul dvs. și conțin doar un minim de calorii. Acestea dau stomacului o anumită plenitudine și astfel pot reduce puțin senzația de foame. Cu toate acestea, trebuie să utilizați astfel de suplimente cu disciplină, astfel încât să consumați de fapt mai puține calorii. Fără aceasta, pierderea în greutate nu este posibilă!

Măsuri medicinale

Medicamentele de slăbire anterioare au funcționat prin stimularea sistemului nervos simpatic și determinarea eliberării adrenalinei în sistemul nervos autonom. Activarea sistemului simpatic imobilizează simultan sistemul digestiv și senzația de foame. Datorită diverselor efecte secundare, aceste preparate au fost scoase de pe piață.
Există numeroase medicamente care inhibă apetitul efectele secundare pe care anumite persoane le iau doar pentru asta. Astfel de oameni se expun, de asemenea, la riscuri, deoarece consumul necontrolat de astfel de preparate poate fi periculos.
O nouă generație de medicamente (Orlistat: XenicalR) și suplimente alimentare (LiposinolR, ReducellR, FormolineR, CarbosinolR etc.) pentru reducerea greutății reduc absorbția, adică absorbția în sânge a grăsimilor sau a carbohidraților sau a ambilor.

Fibre dietetice și fibre dietetice

Numeroase fibre alimentare și fibre alimentare sunt ingerate cu multă apă și se umflă. Acest lucru are un efect de umplere și încetinește absorbția grăsimilor. Acestea includ:

Făină de Konjac, o substanță asemănătoare amidonului extrasă din limba diavolului, o plantă asiatică.
Guar, un mucilagiu vegetal făcut din fasole de guar
Sămânță de purici indiană
Litramin®, un preparat brevetat realizat din para de ficat

Mulți oameni au fost supraponderali de ani de zile și au încercat multe opțiuni pentru pierderea în greutate fără a-și atinge obiectivul. O tendință ereditară de a fi supraponderal joacă adesea un rol. Există oameni care pot mânca aproape ce și cât își doresc. Greutatea ta va rămâne constantă la un nivel sănătos. Alți oameni trebuie să exercite o disciplină de fier pentru a-și ține pofta sub control și deseori nu reușesc să o facă.
Astfel de oameni ar trebui să facă pași mici, să-și schimbe încet obiceiurile alimentare și să încerce să folosească un preparat natural pentru a reduce senzația de foame și plăcere.

Medicament recomandat

Figurină - picături de slăbire

Preparatul Figurin de la Herbamed este un preparat care, pe lângă 4 tincturi mamă pe bază de plante, conține o altă plantă medicinală ca potență D2 și, ca medicament însoțitor, poate satisface senzația de foame în timpul unei cure de post și menține și stimula metabolismul.

1 ml conține

Helianthus tuberosus UT	0,5 ml
Ilex paraguaensis UT	0,2 ml
Rhamnus frangula UT	0,1 ml
Petroselinum crispum UT	0,1 ml
Fucus vesiculosus D2	0,1 ml

Componentele individuale au următoarea eficacitate:

Helianthus tuberosus

Helianthus tuberosus, anghinare din Ierusalim, din familia floarea-soarelui, provine inițial din America Centrală și a venit în Europa în secolul al XVII-lea, unde a fost cultivată ca hrană și furaj. Inulina, un ingredient din anghinarea de Ierusalim, nu poate fi digerată. Luat cu apă înainte de mese, anghinarea de Ierusalim se umflă în stomac și astfel scade senzația de foame.

Ilex paraguariensis

Ilex paraguariensis, familia holly, este cunoscută pe scară largă ca copacul mate și crește în America de Sud. Arborele mate este cultivat încă din secolul al XIX-lea. Frunzele sale sunt băute ca un ceai încurajator de către mari secțiuni ale populației. Este, de asemenea, potrivit ca energizant în timpul curei de post.

Rhamnus frangula

Rhamnus frangula, familia de cătină, este o plantă medicinală veche care a fost folosită mult timp ca purjare, adică Se folosește laxativ. Deoarece intestinul nu mai este activ în timpul postului, există riscul ca fermentația să conducă la produse de putrefacție în intestin. Cu o doză ușoară de laxativ, mișcările intestinului pot fi menținute chiar și în timpul unui post.

Petroselinum crispus

Petroselinum crispum, crucifer, în pătrunjel englezesc, are o lungă tradiție ca plantă medicinală și plantă. Efectul său principal este considerat a fi proprietățile sale diuretice, care pot fi utile în legătură cu un post.

Fucus vesiculosus

Fucus vesiculosus, vezica urinară, familia Fucaceae, este o specie de alge răspândită în Atlanticul de Nord și în Marea Nordului și Marea Baltică. Conținutul lor de iod poate duce la o creștere a funcției tiroidiene, ceea ce reduce senzația de foame. Pentru a evita o supradoză cu iod, greșeala vezicii urinare este utilizată în Figurin în potența homeopatică D2.

Efect și aplicare

Datorită compoziției descrise, figurina este potrivită ca agent de însoțire în timpul unei cure de post pentru supraponderalitate, care reduce senzația de foame și menține în continuare metabolismul.

dozare

Doza de tinctură mamă pe bază de plante este de 20 de picături de 3 ori pe zi, ideal cu 30 de minute înainte de a mânca, pentru a stimula senzația de sațietate.

Restricții de aplicare

Persoanele care sunt alergice la oricare dintre plantele medicinale conținute în Figurin nu au voie să utilizeze preparatul. De asemenea, persoanele cu boli tiroidiene nu au voie să utilizeze preparatul.

perioada de sarcină și alăptare

Femeile nu trebuie să utilizeze preparatul în timpul sarcinii și alăptării.