Managementul Teritoriului Ideilor

Pavilionului German

Foto: 2015/B. Handke

„Hrănirea planetei, energie pentru viață” este tema EXPO 2015, care are loc la Milano din mai până în octombrie. Furnizorul de tehnologie pentru bucătărie Rieber este partener al consorțiului Pavilionului German. Acest lucru prezintă Germania sub deviza „Câmpuri de idei” ca un „peisaj” plin de idei plin de viață, fertil și vrea să facă posibilă experiența cât de importantă este o abordare apreciativă a naturii pentru nutriția viitoare.

Producătorul din Reutlingen se concentrează pe sistemul reutilizabil al produselor sale, care poate fi organizat cu sistemul inovator ° CHECK. Cu aceasta, Rieber oferă un instrument pentru organizarea sigură a alimentelor prin trasabilitatea digitală a temperaturilor și a echipamentelor la cel mai înalt nivel. Ideea din spatele acesteia: Chiar și procesele decuplate, așa cum există deja în multe locuri în alimentația la scară largă, pot fi proiectate pentru a economisi resurse, transparente și trasabile, dacă sunt organizate corespunzător. Producția și distribuția alimentelor vor fi mai ieftine și mai ecologice. Catererul Pavilionului German, Angerer & Obermayr, este, de asemenea, echipat cu componente de bucătărie Rieber.