Mănâncă 5 pești fa; îl gătim

Adăugați la favorite piyato/iStock

Această metodă

Pește aburit

Ne asociem deseori gătit cu aburi cu legume, deoarece este o modalitate excelentă pentru ei de a păstra o culoare frumoasă, păstrându-și în același timp toate calitățile nutritive.

Această metodă de gătit fără grăsimi este totuși perfect potrivită pentru pește, în special pentru file sau fripturi.

În ciuda unor idei primite, mâncarea nu își pierde gustul, deoarece nu este în contact direct cu apa, ci este liberăcondimentează-ți peștele după gătit cu niște ierburi aromate sau o stoarcere de lămâie !

Mănâncă pește coaptă

coacere este cu siguranță cel mai simplu mod de a găti pește, deoarece se adaptează la o mare parte a speciei. Indiferent dacă este vorba de calcan, tampon, merluciu sau călugărie, aveți de ales să vă gătiți peștele în folie sau într-un vas descoperit.

În ambele cazuri, puteți se adaugă legume al cărui suc asociat cu cel al peștelui oferă avantajul de a constitui un fel de mâncare complet și echilibrat într-o clipită !