Mănâncă bine! Dieta și artrita reumatoidă - Asociația Națională pentru Apărarea
Ultima modificare pe 8 septembrie 2013, de Jean-Noël - Redacteur
Hipocrate a spus: „Să fie mâncarea primul medicament”
În era bioterapiilor și a eficienței remarcabile a acestora, sunt manipulările alimentare și dietetice (diete) până la arsenalul terapeutic pus la dispoziția pacienților afectați de reumatism inflamator cronic și în special de poliartrită reumatoidă (PR) ? Cu siguranță nu, dacă luăm în considerare diferitele lucrări științifice disponibile pentru noi. Cu toate acestea, împotriva tuturor așteptărilor, prin convingere sau sub presiune (media), unii pacienți rămân convinși de validitatea acestor regimuri utilizate singure sau în plus față de tratamente mai tradiționale.
Există argumente directe sau indirecte în favoarea unei posibile influențe a dietei asupra apariției sau evoluției RA. Astfel, păstrăm motive istorice. PR nu a existat decât în secolul al XVIII-lea. Responsabilitatea pentru schimbările stilului de viață, în special a obiceiurilor alimentare care au apărut în acest moment, poate fi suspectată. Rețineți că ceea ce poate fi adevărat pentru RA poate să nu fie adaptat la spondilita anchilozantă cunoscută cel puțin încă din antichitate. Există motive geografice. Unele populații cu diete originale, cum ar fi eschimoși sau africani subsaharieni, sunt puțin afectate de RA. Alimentele ar putea avea, de asemenea, o influență asupra calității florei digestive și, prin urmare, putem sugera inducerea unei anomalii a permeabilității mucoasei digestive care poate duce la sensibilizare în special la anumite componente alimentare. În cele din urmă, au fost raportate cazuri clinice reale care raportează sensibilitatea pacienților la anumite alimente responsabile de declanșarea sau focare progresive ale RA.