Mănâncă bine pentru reflux și arsuri la stomac - Descărcare gratuită PDF
52 Rețete FASĂ DE PORTOCALIU Supă de brânză cremoasă cu creveți la grătar Pentru ciorbă: 400 g brânză sau spanac tânăr 2 linguri ulei de măsline Sare, piper măcinat Unele semințe de chimen, măcinate 125 ml lapte de cocos 500 ml apă Pentru creveți: 8 creveți 1 linguriță Ghimbir 1 linguriță lemongrass 1/2 ardei iute 1 cățel de usturoi 2 linguri ulei de măsline Sare, piper de la moară 1. Se spală bietele și se taie fâșii. Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță și prăjiți scurt în același timp brânza. Se toarnă lapte de cocos și apă deasupra și se lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Se condimentează și se amestecă energic cu un mixer. 2. Spălați creveții, scoateți coaja și tăiați cu atenție pe spate. Îndepărtați intestinul. Aruncați ardeiul iute și tăiați-l în fâșii fine. Curățați și tocați mărunt usturoiul și ghimbirul. Tăiați și lămâia în bucăți mici. Se amestecă toate condimentele cu uleiul și se marinează creveții cu ele, se acoperă cu folie și se pun la frigider pentru aproximativ 15 minute. 3. Încălziți grătarul sau tigaia acoperită și coaceți sau prăjiți creveții pe ambele părți timp de aproximativ 2-3 minute și serviți cu supa spumată.
