Mănâncă ca marile rețete de familie pentru copii de la 8 luni

Până în jurul celei de-a opta luni, majoritatea copiilor încep să manifeste interes pentru mesele de familie. În loc să hrăniți doar mușcături de terci sau legume până la vârsta de un an - așa cum este cea mai frecventă recomandare - puteți găti acum „mâncare combinată” - cu aceste rețete de hrană de familie pentru familiile cu copii de la 8 luni!

După ce alimentele complementare au fost introduse cu primele mușcături de fructe și legume, este posibil ca bebelușul dvs. să fie destul de încrezător în manipularea primului aliment solid. Pe lângă fructe și legume, pâinea moale, pastele, orezul sau alte cereale fierte moi și, eventual, carnea pot fi acum în meniu. Cu rețetele potrivite pentru micul dejun, prânz, cină și gustări, preparatele combinate sunt ușoare pentru întreaga familie!

Notă: Sarea, mierea, zahărul, nucile și fructele de înghițit precum mazărea, porumbul și stafidele, precum și produsele crude de origine animală sunt tabu pentru copiii cu vârsta sub un an.

Mic dejun: clătite cu mere

Micul dejun este, fără îndoială, cel mai ușor de aranjat, astfel încât copilul și restul familiei să se bucure să mănânce la fel. Pentru că cei mai tineri pot mânca fructe proaspete cu iaurt, ovăz peste noapte sau terci clasic la fel de mult ca rulourile moi sau pâinea cu tartine dulci. Cu toate acestea, merită să faceți singuri unturile pentru a evita zahărul.

Un fruct întins cu semințe de chia, de exemplu, poate fi preparat fără zahăr în același mod ca o ciocolată întinsă cu avocado și banane sau o cremă de castane. Cu acesta din urmă, asigurați-vă că înlocuiți mierea cu, de exemplu, sirop de curmale sau lăsați-o complet!

Clătitele cu mere sunt deosebit de populare pentru tineri și bătrâni (de la 8 luni). Pentru șase până la opt piese veți avea nevoie de:

• 150 g fulgi de ovăz fin
• 1 linguriță praf de copt (sau praf de copt de casă cu bicarbonat de sodiu)
• 300 ml lapte (vegetal)
• 2 linguri de ulei de rapiță
• 3-4 linguri de pulpă de mere (pulpa nu are zahăr adăugat)
• 1 măr

1. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția mărului, într-un aluat ușor vâscos.
2. Tăiați mărul în felii mari.
3. Puneți niște ulei de prăjit într-o tigaie, așezați o felie de măr în ea și turnați o ladă peste aluat. Coaceți pe ambele părți la foc mediu timp de aproximativ trei minute.
4. Faceți același lucru cu celelalte clătite.

Bacsis: La masă, adulții își pot rafina clătitele cu unt sau margarină și un amestec de scorțișoară și zahăr.

Prânz: șnițel de țelină și multe altele

Mâncărurile clasice de prânz, ușor modificate, sunt de asemenea digerabile pentru bebeluș. De exemplu:

Manualul cu oțet

Cina: pâine cu dovleac

Cei cărora le place să gătească și seara, se pot inspira din rețetele de prânz de la cină. O masă clasică de pâine este potrivită și pentru cei mici - cu pâini moi fără cereale, unde crusta este tăiată dacă este necesar. Legumele piure sunt potrivite ca tartă, suplimentate, de exemplu, cu o cremă de semințe de floarea-soarelui fără sare.

Pentru a putea „ascunde” unele legume sănătoase chiar și în pâine, există o rețetă simplă pentru pâinea cu dovleac. Pulpa de dovleac pe care o conține poate fi ușor înlocuită cu alte tipuri de legume.

Pentru o pâine de dovleac veți avea nevoie de:

• 300 g piure de dovleac, de preferință de casă
• 500 g făină integrală (de exemplu, spelta)
• 7-8 g drojdie uscată
• 100 ml ulei de rapiță
• 2-3 linguri (plantă) lapte

Așa se coace pâinea cu dovleac:

1. Se amestecă făina cu drojdia. Frământați cu ulei, lapte și dovleac până la un aluat neted.
2. Se modelează o pâine și se pune într-un vas de copt uns și făinat. Lăsați să crească într-un loc cald timp de aproximativ o oră.
3. Apoi coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C căldură sus/jos timp de aproximativ 30 de minute.

Bacsis: Pentru orice gustare între mese, bețișoarele de fructe și legume sunt la fel de bune o gustare sănătoasă pentru întreaga familie ca dulciurile făcute de sine fără zahăr, de exemplu biscuiți cu banane sau tort de dovlecei cu piure de banane în loc de zahăr.

Puteți afla ce altceva puteți face singuri în bucătărie în cartea noastră:

Fă-o singur în loc să o cumperi - bucătărie

Faceți-o singur în loc să o cumpărați - bucătărie: 137 de alternative mai sănătoase la produsele gata făcute, care economisesc bani și protejează mediul înconjurător.

Ce alte idei de rețete aveți care să le atragă atât pe tineri, cât și pe bătrâni? Așteptăm cu nerăbdare comentariul dvs. sub postare!

Poate că vă interesează și aceste subiecte:

---