Mănâncă ca vikingii Cu această dietă, vei slăbi pe termen lung
Conform celui mai recent studiu, a mânca ca vikingii nu numai că ar trebui să te ajute să slăbești, ci și să menții greutatea.
de: Elisabeth Gerstendorfer
Pește, fructe de pădure, varză și legume rădăcinoase, mere, pere, cartofi, lapte și cereale integrale - acestea sunt componentele esențiale ale dietei nordice. Spre deosebire de mult lăudata dietă mediteraneană, ingredientele dietei nordice sunt de asemenea disponibile în latitudinile noastre. Prin urmare, este posibil să mâncați regional și să beneficiați în continuare de avantaje similare cu cele ale dietei mediteraneene.
Dieta este adaptată alimentelor disponibile în mod tradițional în nord. Deoarece fructele și legumele nu ajung de departe, nu se pierd atât de multe ingrediente în timpul transportului. Conform dietei nordice, carne sau ouă sunt rareori furnizate. În schimb, specii de pești precum biban, păstrăv, hering, somon sau macrou ajung pe farfurie. Laptele și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, precum și cartofii, ierburile proaspete și ciupercile din pădure fac, de asemenea, parte din dietă .
Efecte pozitive
Cel puțin un litru și jumătate de apă și fructe neîndulcite și ceaiuri de plante sunt puse în pahar în fiecare zi. Zahărul și alcoolul sunt permise numai cu măsură.
Cercetătorii finlandezi au descoperit acum că dieta nordică poate avea un impact pozitiv asupra sănătății inimii. Pentru studiu, 5024 de finlandezi au fost examinați pe o perioadă de șapte ani. Aveau între 25 și 75 de ani. A fost utilizată o scală de puncte pentru a verifica cât de bine au aderat participanții la dieta nordică. Scorurile mai mari indică o mai mare respectare a dietei nordice.
Dieta mediteraneană protejează cromozomii
Mențineți greutatea pe termen lung
Analizele au arătat că cei care au urmat dieta nordică au scăzut în timp greutatea și indicele de masă corporală (IMC). Cercetătorii concluzionează că persoanele care urmează dieta nordică nu numai că slăbesc, dar reușesc, de asemenea, să mențină o greutate corporală sănătoasă pe termen lung.