Mănâncă ceai de plante mai inteligent

Se spune că diferitele tipuri de ceai din plante au efecte vindecătoare, în special în natură. În informațiile noastre despre produs, puteți afla totul despre achiziționarea, prepararea și beneficiile ceaiului din plante pentru sănătate.

Cuprins

1. Ce ar trebui să știți despre ceaiul de plante
   1. origine
   2. sezon
   3. gust
   4. sortează
2. Cât de sănătos este ceaiul de plante?
3. Sfaturi pentru cumpărături și gătit pentru ceai de plante
   1. Achiziționarea
   2. depozitare
   3. Sfaturi de pregătire pentru ceai de plante
4. Întrebări frecvente - cele mai frecvente întrebări
   1. Ceai de plante - câte grade?
   2. Lăsați ceaiul de plante să se absoarbă cât timp?

Ce ar trebui să știți despre ceaiul de plante

Lista ceaiurilor din plante este lungă. Naturopatia are ceaiul de plante potrivit pregătit pentru multe afecțiuni. Florile de mușețel au un efect antispastic, bactericid, ameliorează disconfortul din stomac și intestin sau sunt utilizate pentru aplicare externă în produsele cosmetice sau medicamentoase. Feniculul ajută la tuse și flatulență, balsamul de lămâie calmează stomacul nervos. Alte avantaje plăcute sunt: ​​Ceaiul din plante este un calmant al setei, fără calorii, care este, de asemenea, mult mai ieftin decât majoritatea celorlalte băuturi răcoritoare (1) .

Ceaiul din plante oferit în farmacii este de obicei aprobat ca medicament de către Oficiul Federal de Sănătate. Aceasta înseamnă că pentru el se aplică cerințe de calitate deosebit de ridicate și se stabilește, de exemplu, ce cantități din ingredientele active respective trebuie să fie în el. În caz contrar, sunt adesea vândute ceaiuri care sunt „numai” aprobate ca alimente. Acestea pot conține mai multe tulpini sau alte părți ale plantei și adesea au mai puține ingrediente active. Cei care nu-și beau ceaiul de plante în scopuri medicinale, ci îl consideră doar ca un calmant al setei, fără calorii, sunt bine serviți cu aceste soiuri ieftine.

origine

Diferitele tipuri de ceai din plante pot proveni din aproape toată lumea. Multe soiuri sunt cultivate în Germania, sudul Europei, Africa, China și Egipt. Ceaiul din plante poate fi preparat și singur prin uscarea ierburilor regionale proaspete, cum ar fi menta sau balsam de lămâie sau prepararea lor imediată.

sezon

Ceaiul din plante este disponibil pe tot parcursul anului. În sezonul respectivelor ierburi, acestea pot fi uscate și dumneavoastră.

gust

Ceaiul din plante are un gust foarte diferit în funcție de plantele folosite, de calitate și de procesare. Majoritatea soiurilor precum ceaiul de mentă sau de mușețel au un gust plăcut blând și picant răcoritor.

sortează

Există o selecție largă de ceaiuri de plante, cele mai cunoscute sunt menta, urzica, mușețelul, balsamul de lămâie, valeriana, hameiul, maghiranul, sunătoarea, salvia sau amestecuri precum fenicul-chimen-anason și mușețel-fenche. Se face o distincție generală între ceaiul de plante ca aliment și ceaiurile medicinale făcute din ierburi care intră sub incidența Legii medicamentelor.

Cât de sănătos este ceaiul de plante?

Ingredientele ceaiului din plante pot fi extrem de eficiente în funcție de origine și varietate. Dacă se bea în exces, efectele vindecătoare ale ceaiului din plante se pot transforma în opus. Sau alte efecte secundare nedorite pot fi observate cu un consum continuu ridicat. Prin urmare, poate avea sens să schimbi din când în când tipurile de ceai din plante și să nu bei prea multe ceaiuri medicinale din farmacie.

O declarație a Institutului Federal de Evaluare a Riscurilor (BfR) arată, de asemenea, că femeile însărcinate, femeile care alăptează și copiii ar trebui să bea numai ceaiuri din plante precum mușețel, mentă, balsam de lămâie, urzică și fenicul cu măsură. În ceaiurile de plante disponibile în comerț, s-au găsit în unele cazuri cantități mari de alcaloizi pirrolizidinici (PA), care s-au dovedit a fi potențial cancerigeni în experimente pe animale și pot deteriora ficatul.

Conținutul ceaiurilor poate fluctua considerabil și nu sunt posibile declarații generale privind riscul pentru sănătate. BfR recomandă modificarea selecției de ceaiuri și nu oferirea copiilor doar ceaiuri din plante și ceaiuri. Schimbarea tipului de ceai și a producătorului din când în când pare a fi recomandabilă (2), (3), (4).

Află aici Valori nutritive de 100 de grame de ceai de plante preparat (5):

---