Mănâncă conștient Mâncând încet și în pace te face slab
Cei care mănâncă încet și conștient mănâncă mai puțin
Mănâncă totul și tot pierde în greutate. Sună grozav, dar poate funcționa? În opinia experților în nutriție, acest lucru funcționează - singurele cerințe sunt: trebuie să vă concentrați pe deplin pe alimentație și să nu faceți nenumărate lucruri pe partea laterală. Pentru că oricine mănâncă la serviciu, în timp ce se uită la televizor sau în mașină, mănâncă de obicei dincolo de foame și uneori uită de gustări. Prin urmare, mulți nu pot explica de ce nu pierd sau măcar se îngrașă. Dar pierzi în greutate dacă mănânci încet și conștient? Testul ar trebui să-l arate.
Mâncarea conștientă ca experiment: fără distragere în timp ce mănânci
Sarah este ca multe altele: la sfârșitul zilei, de obicei, nu știe ce a trecut de la „mână la gură”. „De fapt, mănânc întotdeauna pe lateral. În fața laptopului, la serviciu sau seara ”, spune coaforul. Cine, la fel ca Sarah, mănâncă repede și lateral, mănâncă de obicei dincolo de foame. Senzația de sațietate se instalează numai după 20 de minute. Acum, tânăra de 21 de ani face un experiment care nu va fi decât ușor pentru ea. Sarah poate mânca ce vrea și cât vrea - cu o singură condiție: nu trebuie să fie distrasă în timp ce mănâncă.
Asta înseamnă: de acum înainte Sarah mănâncă singură și întotdeauna la masă. De asemenea, foarte important: trebuie să vă luați timp în timp ce mâncați. "Mă aștept de la experiment ca participantul să aibă o senzație mai bună pentru ceea ce mănâncă și cât mănâncă. Că ajunge să-și cunoască sentimentul de sațietate și rezultatul este reducerea greutății", explică expertul în nutriție Ursula Klein.
Pierderea în greutate funcționează prin alimentația conștientă?
Pierderea unui pic de greutate ar fi cel mai mare lucru pentru Sarah, chiar dacă are 61,2 kilograme și 1,61 înălțime în intervalul ideal absolut. „Cred că asta cam cam mănânc”, suspectează Sarah. Sarah va folosi un jurnal video pentru a documenta dacă acesta este cu adevărat cazul. Așezați-vă și mâncați în pace este la ordinea zilei - nu numai acasă, ci și la serviciu.
Dar deja în a treia zi devine amară, deoarece există dulciuri la locul de muncă: "Așa cum este cu colegii - cineva aduce ceva cu ei. În acest caz, o vafe minunată", spune ea. Dar se bucură în mod deliberat de ea, la fel ca urșii gumosi a doua zi: "Am pus câțiva urși gumosi pe o farfurie, astfel încât să mă pot bucura de ei."
Mai multe gustări se reunesc rapid pe tot parcursul zilei
De asemenea, familiei Schütte le place să ia gustări pentru viața lor. Nimeni nu știe exact ce se tencuiește la Schüttes pe tot parcursul zilei. Timp de zece zile, Mama Kerstin ar trebui să documenteze ceea ce roșesc cei dragi - și mai ales soțul ei Markus. "Încercăm de mult timp să mâncăm sănătos și să-l punem în aplicare. Dar, din păcate, eșuează întotdeauna - nu știm ce. Poate că acest experiment mă va ajuta să intru puțin în salturi".
Soțul ei Markus, în special, trebuie să recunoască faptul că multe se adună de-a lungul zilei: „Ceea ce mi-aș fi putut oferi gratuit între ele a fost cu siguranță jetoanele sau alunele cu copiii. Acestea sunt lucruri care nu trebuie să fie ”, recunoaște el. Mama Kerstin trage următoarea concluzie din experimentul nutrițional: „De fapt mi-am dat seama că voi acorda puțină atenție mai mult dietei mele!”
Și după zece zile, Sarah este, de asemenea, mulțumită de rezultatul experimentului: „Trebuie să spun, mă simt puțin mai bine. Îmi place mult mai mult mâncarea mea și nu mă simt atât de plină ”, este rezumatul ei. Și ce spune cântarul: 60,1 kilograme. "Am pierdut un kilogram. Sunt foarte fericit. Experimentul a meritat cu siguranță." Sarah vrea cu siguranță să continue și să mănânce conștient în viitor.