Mănâncă dacă ai alergie alimentară
Chiar dacă anumite alimente - alergenice - trebuie evitate, un meniu variat și sănătos poate fi pus la punct pentru întreaga familie.
Un meniu variat și gustos este foarte important pentru întreaga familie
O alergie alimentară înseamnă adesea că mesele pentru întreaga familie sunt selectate unilateral și toate își pierd calitatea vieții.
Motivul pentru aceasta este de obicei frica părinților de a oferi copilului lor un lucru greșit de mâncare. Adesea, însă, pur și simplu nu știu suficient despre alergiile alimentare sau sunt neliniștiți prin contrazicerea informațiilor din diverse surse. În ciuda faptului că aveți o alergie alimentară, puteți și trebuie să mâncați o dietă variată și plăcută.
Continuă să mănânci distractiv cu sfaturi simple
Chiar dacă copilul dumneavoastră suferă de o alergie alimentară, poate mânca cu plăcere și bucurie:
- Faceți meniul cât mai variat posibil. Evitați doar alimentele care s-au dovedit a răspunde copilului dumneavoastră.
- Nu mergeți fără mâncare din suspiciune. Dacă există o alergie la un anumit aliment, puteți afla ce alimente ar trebui să evite copilul dumneavoastră folosind liste speciale de la nutriționist. Multe companii producătoare au, de asemenea, un serviciu de informare pentru persoanele care suferă de alergii, prin intermediul căruia puteți obține informații despre produsele și preparatele individuale ale companiei.
- Folosiți alimente alternative pentru a pregăti alimentele preferate ale copilului dumneavoastră. De exemplu, iubita clătită poate fi făcută cu o pudră specială de înlocuire a ouălor pentru persoanele cu alergie la ouă, sau scuturatul de lapte pentru cei cu alergie la laptele de vacă poate fi făcut cu lapte de soia.
- Copiii adoră în general dulciurile. Căutați aici alternative dacă copilul dumneavoastră nu mai poate mânca anumite dulciuri. Există ciocolată fără nuci, biscuiți fără lactate și urși gumosi fără colorare.
- Continuă să mănânci o plăcere pentru copil. De exemplu, invitați să mănânce mulți oaspeți mici, care sunt bineveniți să încerce toate felurile de mâncare fără alergeni.
O dietă echilibrată constituie, de asemenea, baza unei alergii alimentare
Nu există o dietă generală pentru alergii „pentru toată lumea”. Dieta trebuie să fie adaptată nevoilor individuale ale copilului și să conțină toți nutrienții pentru a le permite o creștere sănătoasă.
Recomandările pentru o alimentație echilibrată a copilului servesc drept bază. Alimentele pe care copilul nu le poate tolera trebuie eliminate din meniu. Pentru a vă asigura că nu sunt neglijați nutrienții importanți, trebuie să discutați acest lucru cu medicul pediatru și să primiți sfaturi de la un nutriționist. Vă poate oferi sfaturi cu privire la produsele de substituție, listele de produse pentru evitarea alimentelor alergenice și sfaturi de pregătire. De asemenea, explică modul în care puteți citi informații importante din listele de ingrediente ale alimentelor ambalate și, de obicei, are pregătite o serie de idei de rețete. Dulciurile alternative și ideile de copt pot fi un alt punct important de sfaturi pentru dvs.
Este foarte important ca copilul să fie implicat în achiziționarea de produse speciale și în prepararea unor feluri de mâncare speciale fără alergeni într-un stadiu incipient. Cu cât îmbătrânește, cu atât își poate asuma responsabilitatea pentru dieta fără alergeni.
De asemenea, informați mediul imediat al copilului dumneavoastră
Discutați cu personalul educațional de la îngrijirea copilului la care participă copilul dvs. despre cum să faceți față alergiei pentru a preveni incidentele nedorite. Copilului dumneavoastră ar trebui să i se acorde sprijin suplimentar pentru a-și explica alergiile față de alți copii și pentru a cere asistență în alegerea mâncării potrivite pentru mese împreună. Schimbați rețete cu ceilalți părinți. Petrecerile de naștere și micul dejun în unitate nu vor fi o problemă pentru copilul dumneavoastră. Prietenii și rudele ar trebui, de asemenea, să știe ce este permis copilului să mănânce și ce le puteți oferi în ocazii speciale în loc de dulciuri pe care copilul nu le poate tolera.
Mai multe sfaturi de zi cu zi
Neurodermatită (dermatită atopică) și dietă
Dacă copilul dumneavoastră este diagnosticat cu neurodermatită, există multe modalități de a atenua simptomele fără o dietă specială.
Prevenirea alergiilor
Părinții pot lua câteva măsuri preventive pentru a reduce riscul de alergii pentru copilul lor - chiar dacă au antecedente familiale. Aici .
Meniu exemplar pe drumul spre mâncarea de familie
Spre sfârșitul primului an de viață, mesele cu lapte și terci se schimbă treptat în trei mese principale și două gustări. Sfaturi și .