Mănâncă exact la momentul potrivit - planete sante
AUTORI
EXPERȚI
PARTENERI
Fiecare masă are nevoi diferite
Datorită ritmului contemporan al vieții noastre, tindem să ne concentrăm aportul de alimente pe masa de seară. Există foame pentru că nu ne acoperim nevoile alimentare în timpul zilei. Mic dejun absent, sandviș la prânz și gustări pentru aceste pofte: toate acestea ne permit să „durăm” până seara, dar nu constituie o dietă sănătoasă.
La fel ca în cazul somnului, există un ritm alimentar. Studiul și aplicarea acestui ritm se numește crononutriție. Dezvoltat în anii 1980 de Dr. Alain Delabos, acesta constituie o cale interesantă pentru o nutriție mai bună.
Regulile de a mânca bine
În medicina tradițională chineză, momentul în care mâncăm este la fel de important ca tipul de mâncare consumată:
- Luați timp pentru a mesteca mâncarea: mestecarea activează întregul sistem digestiv secretând enzime și activând mușchii intestinelor. În mod ideal, mestecați fiecare mușcătură de cel puțin 20 de ori.
- Mănâncă încet: senzația de plinătate este mai bine percepută luând timp pentru a mânca, ceea ce evită ingerarea unor cantități prea mari de alimente și face posibilă o mai bună bucurie a mesei.
- Concentrați-vă asupra actului de a mânca: evitați să vă uitați la televizor sau să lucrați în timp ce mâncați. În medicina chineză, sistemul digestiv și capacitatea de concentrare sunt strâns legate. Dacă vă concentrați pe altceva în timp ce mâncați, digestia dvs. va fi afectată ...
- Alegeți un mediu calm și potrivit: este esențial să organizăm mediul astfel încât digestia și asimilarea să aibă loc corect.