Mănâncă gândaci comestibili Insecte comestibile

Gândac comestibil
Îndrăznești să muști gândacul? Cu coaja sa chitinoasă și culoarea roșie-lemn, gândacul este mai fraged în gură decât pare. Micul gust de slănină picantă îl face un aperitiv perfect.

gândaci

Data disponibilității:

Gândac comestibil pentru aperitiv

Cu cochilia sa neagră și dimensiunea sa impunătoare, nimic nu sugera că gândacul era o insectă comestibilă. Cu toate acestea, gândacul mușcă mult mai ușor decât arată și gustul său picant de bacon face chiar experiența foarte plăcută.

Acești gândaci, Phyllophaga Rugosa, de origine thailandeză, au fost preparați și apoi deshidratați la fața locului. Acest proces îndelungat face posibilă păstrarea cât mai bună a valorilor nutritive ale acestora, în special a proteinelor.

Scarabii fac parte din familia gândacilor. Există aproximativ 3000 de specii diferite în lume, cu mari variații în dimensiune, formă și culoare. Fiecare dintre ei s-a putut adapta la mediul său diversificându-și stilul de viață și dieta.