Cinci mese înainte de antrenament pentru alergători
Cei care se antrenează greu trebuie să își adapteze dieta în consecință. Pentru alergători, se recomandă o masă ușor digerabilă cu două-trei ore înainte de antrenament. Hipoglicemia periculoasă poate fi, de asemenea, evitată imediat înainte de efort. Iată cinci feluri de mâncare pe care alergătorii le pot manipula bine înainte de antrenament.
Aproape nimic nu este mai rău decât să-ți fie foame în mijlocul traseului. În caz de urgență, o bară de energie sau glucoza vă pot ajuta, dar este mai eficient să vă completați rezervele de energie înainte de a rula. Următoarele se aplică pentru alergare: Mesele trebuie să fie ușor de digerat, să conțină puține grăsimi și fibre, dar o mulțime de carbohidrați, proteine și vitamine. Aceste cinci mese sunt bune pentru alergători să mănânce înainte de antrenament.
Omletă - sărată sau dulce
Pentru o porție, trei până la patru ouă sunt amestecate și întinse cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau puțină apă după dorință. Această „bombă proteică” poate fi transformată acum într-o masă dulce sau sărată, în funcție de preferințele dumneavoastră. Gurile dulci taie un măr în felii subțiri și amestecă-le în amestecul de ouă. Dacă doriți, puteți adăuga și stafide sau alte fructe uscate tocate, nuci măcinate sau tocate, nucă de cocos deshidratată sau semințe de mac.
Încălziți puțină grăsime într-o tigaie acoperită, adăugați amestecul și lăsați-l să se întindă. Întoarceți-vă cu grijă și gătiți din cealaltă parte (este mai rapid cu capacul). Apoi, ori împăturați în mod tradițional în mijloc sau rupeți în bucăți ca un Kaiserschmarren cu două linguri de lemn, presărați cu puțin zahăr pudră sau un amestec de zahăr-scorțișoară. Fructe proaspete sau fructe de padure dezghețate deasupra, o frunză de mentă cu ea - visul este gata.
Varianta consistentă de omletă nu este mai puțin tentantă. Ingredientele adecvate sunt, de exemplu, șunca (slabă) cubulețe, brânza cu conținut scăzut de grăsimi sau crabii. În combinație cu acest (sau ca un singur adaos), se recomandă bucăți de roșii, rulouri de ceapă de primăvară și arpagic, ierburi proaspete precum mărar, pătrunjel sau busuioc.
Ambele tipuri de omletă, dulce și sărată, pot fi combinate cu quark pentru și mai multe proteine. Puteți să-l amestecați în amestecul de ouă chiar de la început sau să-l puneți pe o parte ca umplutură înainte de al plia. În acest scop, quarkul este îndulcit separat în prealabil, de exemplu cu miere de salcâm sau condimentat din inimă cu ierburi, sare și usturoi.
Salată de orez sau paste
Derivați de legendarele (dar controversate) petreceri de paste în ajunul evenimentelor majore ale maratonului, tăiței de stocare a carbohidraților și orezul (alb) sunt, de asemenea, ideale ca salate, care pot fi consumate cu două până la trei ore înainte de a alerga. Indiferent dacă sunt reci sau calde, rămase sau proaspăt preparate - tăiței sau orezul sunt pur și simplu amestecați imaginativ cu condimentele și ingredientele disponibile. Rezultatul are întotdeauna un gust bun și oferă multă energie pentru alergare.