Mănâncă inteligent cu nutriția potrivită pentru succes - imagini - FIT FOR FUN

Sunt cea mai importantă sursă de energie pentru sportivi. Randamentul energetic este - în raport cu oxigenul consumat - mai mare decât în cazul grăsimilor. Carbohidrații sunt depozitați ca glicogen în ficat și mușchi. Glicogenul hepatic asigură un nivel constant de zahăr din sânge, ceea ce asigură creierul și celulele nervoase cu glucoză. Alimentele benefice sunt: Cereale integrale, musli, leguminoase, cartofi, mere și banane.

Grăsimile sunt mai bune decât reputația lor - iar cei care doresc să-și descompună depozitele de grăsime nu ar trebui să se descurce complet fără grăsimi în dieta lor. La urma urmei, grăsimea este cel mai mare depozit de energie, iar un gram de grăsime asigură 9 kcal (1 gram de carbohidrați doar 4 kcal). Se face distincția între grăsimile nesaturate (de la grăsimile animale și vegetale hidrogenate) și acizii grași mononesaturați și polinesaturați. Donatorii avantajoși de grăsime sunt: Ulei de măsline, nuci, ulei de rapiță, ulei de in, ton, saithe.

Proteinele sunt elementele de bază ale corpului. Nu numai sportivii de forță au nevoie de proteine pentru a construi mușchi, proteinele sunt importante și pentru sportivii de anduranță. La sportivii de rezistență bine antrenați s-a constatat că, pe lângă carbohidrați și grăsimi, proteinele sunt folosite și pentru producerea de energie. Nutrienții care conțin proteine de înaltă calitate sunt, de exemplu: Ouă, produse din soia, brânză Harz, dar și muesli.