Mănâncă intuitiv - ascultă-ți corpul în timp ce mănânci EAT SMARTER
Mâncarea intuitivă: nu există nici un alt subiect în care teoriile și opiniile sunt la fel de polifacetice ca și în nutriție. Când vine vorba de slăbit, majoritatea oamenilor se gândesc la o dietă cu reguli nutriționale stricte. Aceste reglementări determină comportamentul nostru alimentar din exterior. Adesea, nevoile organismului sunt ignorate, ceea ce înseamnă că peste 90% din toate dietele eșuează pe termen lung. Totuși, ceea ce mulți oameni nici măcar nu știu este că există o abordare complet diferită a pierderii în greutate. Consumul intuitiv este opusul dietei. EAT SMARTER explică ce se află în spatele conceptului de alimentație intuitivă.
Cuprins
- Dietele sunt mai degrabă o cauză decât o soluție
- Mănâncă intuitiv - așa funcționează
- Tocmai ți-ai pierdut intuiția
- Pierderea în greutate cu succes este o chestiune de cap
- Întrebări frecvente - cele mai frecvente întrebări
- Ceea ce este mai bun pentru organism: mâncare caldă sau rece?
- 5 lucruri pe care să nu le faci după ce ai mâncat
Dietele sunt mai degrabă o cauză decât o soluție
Cei care doresc să piardă în greutate se luptă prin numeroase diete, care includ reguli, planuri alimentare unilaterale și Renunțare în formă sunteți. Ceea ce mulți văd ca o soluție este chiar parțial responsabil de nemulțumirea lor și de kilogramele în plus. Mai puțin de 1% din toate femeile reușesc să slăbească pe termen lung prin dietă.
Dimpotrivă: cu o dietă, metabolismul se poate opri în așa fel încât să stochezi mai multe grăsimi și să ai pofte. În plus față de binecunoscutul efect yo-yo, dietele duc la daune psihologice care pot duce chiar la tulburări de comportament alimentar.
Mâncarea este împărțită în „bune” și „rele”, apar sentimente de vinovăție și gândurile se învârt doar în jurul mâncării. Mass-media și imaginile societale ideale întăresc chiar această dietă și mania de slăbire și contribuie la un comportament alimentar compulsiv.
Mănâncă intuitiv - așa funcționează
În loc să lucrați împotriva propriului corp, trebuie să faceți acest lucru mâncare intuitivă strânsă cooperare cu corpul. Aceasta înseamnă că, atunci când îți este foame fizică, poți mânca cu plăcere și când ești plin fizic, îți pui capăt mesei - fără bătăile de cap la numărarea caloriilor și a sacrificiilor agonizante.
Foamea fizică se manifestă prin semnale fizice ale foamei, cum ar fi senzația de „stomac gol”, mârâitul stomacului, o ușoară senzație de slăbiciune, probleme de concentrare sau o ușoară durere de cap.
Alegerea mâncării nu se bazează pe reglementări, ci pe apetit și sentimente. Deci nu ar trebui să fii atent doar la gust. De asemenea, este crucial ca mâncarea să fie bună pentru organism. O alimentație deosebit de atentă și plăcută vă face mai ușor să pierdeți în greutate, deoarece vă puteți simți semnalele de saturație mai clar.
Pentru că dacă ești plăcut plin, încetezi să mănânci și te simți bine. Această decizie este luată pentru propria voastră bunăstare. Consumatorii intuitivi nu „mănâncă în exces”, ci mai degrabă răspund în mod adecvat la semnele trimise de corp. De îndată ce apare următoarea foamete fizică, puteți și trebuie să mâncați din nou cu conștiința curată.
Avantajul alimentației intuitive este că vă puteți atinge greutatea confortabilă într-un mod sănătos, puteți dezvolta un comportament alimentar pozitiv și eliberat și, de asemenea, vă puteți crește propria calitate a vieții și capacitatea de a vă distra. Accentul nu se pune doar pe slăbit, ci pe propria bunăstare. Mâncarea intuitivă înseamnă și libertate și plăcere.
Acest lucru este confirmat de Mareike Awe, expert în alimentație intuitivă și doctorand în medicină care conduce programul online „intueat” (www.intueat.de): „Conceptul de alimentație intuitivă ne învață că a mânca este ceva frumos și că nu trebuie să ne simțim vinovați.
Mâncarea intuitivă nu poate fi echivalată cu dieta, este mai degrabă o abordare cuprinzătoare a vieții. ”Motto-ul programului ei de 12 săptămâni este:„ Mănâncă intuitiv, uită de diete ”. Participanții învață să se rupă de obiceiurile lor nenaturale.
Lecțiile PDF, videoclipuri cu explicații și sfaturi clare, un serviciu intensiv pentru clienți și o pregătire mentală special dezvoltată ajută la interiorizarea următoarelor principii ale alimentației intuitive:
- Mănâncă atunci când ți-e foame fizic.
- Alegeți intuitiv ce vă place și ce este bine pentru dvs.
- Bucurați-vă cu atenție și încet.
- Nu mai mânca când te simți confortabil.
„Cei care aderă la aceste principii simple se asigură că metabolismul poate funcționa din nou în mod ideal, pentru că astfel învățăm să ne ascultăm propriul corp și nevoile”, promite Awe, care conduce împreună programul online unic pentru alimentația intuitivă. partenerul ei Marc Reinbach.
Tocmai ți-ai pierdut intuiția
De fapt, consumul intuitiv este înnăscut. În copilărie, fiecare dintre noi mâncam intuitiv fără să ne gândim la asta. Mulți oameni au uitat pur și simplu să perceapă și să acorde atenție semnelor corpului lor.
Fie prin creștere („Mănâncă-ți farfuria goală!”), Convenții („Micul dejun este cea mai importantă masă”), publicitate („Mâncarea rapidă este rece”) sau prin diete („Glucidele te îngrașă”); oriunde suntem instruiți să avem grijă de corpul nostru. Există multe situații diferite în care mâncăm inconștient fără să ne fie foame.
De exemplu, a mânca din motive emoționale este o cauză obișnuită a obezității, deoarece mâncăm fără ca organismul să o ceară. Mâncarea ca compensare pentru emoții precum plictiseala, stresul, frustrarea și singurătatea sau ca recompensă și consolare sunt fenomene obișnuite.
Un exemplu clasic este să intri în punga cu cipuri din fața televizorului sau floricelele din cinematograf. Supraoferta de alimente și, mai presus de toate, mesele gata cu mulți aditivi susțin, de asemenea, consumul neglijent.
Pierderea în greutate cu succes este o chestiune de cap
În cele din urmă, trecerea la alimentația intuitivă înseamnă o schimbare pe termen lung a obiceiurilor alimentare. Subconștientul joacă un rol major aici, deoarece peste 90% din obiceiurile noastre sunt ferm ancorate la nivelul inconștientului. Pentru fiecare obicei există o cale nervoasă în creier care poate fi imaginată ca o cale bătută:
Cu cât îl practici mai mult și îl întărești cu emoții pozitive, cu atât este mai ușor să îl activezi. Antrenamentul mental poate ajuta. Pentru că se folosește ceea ce este cunoscut sub numele de „neuroplasticitate”, în care se creează noi trasee în creier care duc la noi obiceiuri pozitive.
„Fiecare sportiv competitiv de succes folosește antrenament mental sau chiar are un antrenor mental personal”, spune Mareike Awe, „de aceea susținem participanții noștri cu antrenamente mentale special dezvoltate sub formă de sunet și exerciții, precum și printr-un mentor personal și o persoană de contact în timpul tranziției.
Întrebări frecvente - cele mai frecvente întrebări
Ceea ce este mai bun pentru organism: mâncare caldă sau rece?
Indiferent dacă mâncăm alimente calde sau reci, stomacul nostru are temperatura corpului. Ambele au avantajele și dezavantajele lor: dacă mâncăm prea fierbinte, de exemplu, pe termen lung, riscul de a dezvolta celule canceroase în esofag crește. Pe de altă parte, mâncarea gătită este mai ușor de digerat. În funcție de nutrientul pe care îl priviți, acesta se găsește uneori sub formă gătită și alteori crudă în cantități mai mari în alimente. Deci, nu există nici o necesitate pentru mâncăruri calde și nici reci.