Mănâncă l; usturoi, c; este bun pentru sănătatea ta! Faceți clic pe bunăstare

Postat pe 09 iulie 2012 la 11:00

Adesea evitat pentru miros, usturoiul este totuși un adevărat panaceu. Bogat în substanțe benefice organismului, ajută la menținerea sănătății.

Usturoi, ce este ?

Aceste calități sunt foarte numeroase:

Usturoiul are proprietăți antioxidante datorită bogăției sale în compuși organosulfurici, flavonoizi și seleniu.
Usturoiul are proprietăți antiinflamatorii și anticoagulante. Favorizează circulația sângelui.
El are efecte protectoare asupra sistemului cardiovascular. Proprietățile antioxidante ale alicinei ajută la eliminarea radicalilor liberi care promovează ateroscleroza (depunerea lipidelor pe căptușeala arterelor).
Consumul zilnic de un cățel de usturoi crud ajută la scăderea nivelului de " colesterol rău "(LDL) și trigliceride. Acest lucru s-ar datora ajoenei (compusului de sulf) și saponinelor prezente în bulb.
Usturoiul ar ajuta scade tensiunea arterială crescută și ar avea un rol în prevenirea cancerelor sistemului digestiv (esofag, stomac și colon).
Se spune că alicina are proprietăți antibacteriene, antivirale și antifungice.
Pentru a beneficia de toate aceste beneficii, consumă unul până la două cățele proaspete crude (între 4 și 8gr) pe zi sau optează pentru capsule sau pudră de usturoi.