Mănâncă lăcuste pentru microbiotă și inflamație

Copilul vrea

Consumul zilnic de lăcuste nu este doar sigur, ci chiar benefic pentru sănătatea intestinelor, se arată într-un studiu recent.

De ce este important acest lucru

Cu problemele colosale de mediu cauzate de supraproducția de proteine ​​animale, ar putea fi util să recurgeți la consumul de insecte. Dacă ajungem să-l consumăm zilnic, așa cum se întâmplă deja în unele regiuni ale lumii, care va fi impactul asupra sănătății noastre? Aceasta este întrebarea la care oamenii de știință americani au încercat să răspundă.

Studiul

Publicat în revista Nature, acest studiu încrucișat (randomizat și dublu-orb) a reunit aproximativ douăzeci de participanți „sănătoși” cu vârste cuprinse între 20 și 48 de ani timp de 28 de zile.

Participanții au fost separați succesiv în 2 grupuri: un grup la care s-au adăugat 25 g de pulbere întreagă de lăcuste în micul dejun și grupul de control care a fost lipsit de acesta.