Mănâncă mai bine când ai hepatită - Carenity
Publicat la 25 iulie 2019 • De Louise Bollecker
Hepatita este o inflamație acută sau cronică a ficatului. Cu toate acestea, acest organ joacă un rol esențial în digestie. Când este infectat cu un virus, acesta trebuie protejat prin adaptarea dietei sale. Citiți sfaturile noastre pentru adaptarea meniurilor !
Ficatul, un organ vital pentru starea nutrițională
Ficat este un organ esențial pentru viață. Este implicat într-un număr mare de activități ale corpului direct legate de nutriție. Acest organ are un puternic influență asupra stării nutriționale grație rolului său în metabolismul intermediar al nutrienților și sărurilor biliare - metabolismul este ansamblul modificărilor chimice și biologice care au loc în organism. Ficatul este, de asemenea, implicat în transformarea alimentelor în substanțe necesare supraviețuirii (nutrienți, vitamine, minerale etc.).
El este, de asemenea, responsabil pentru eliminarea substanțelor toxice pentru organism (alcool, reziduuri de droguri, eliminarea toxinelor produse de degradarea anumitor proteine din organism). Dieta potrivită poate ajuta ficatul să funcționeze mai bine și să-l împiedice să lucreze în exces.
Hepatita, o afectare a ficatului care poate avea consecințe grave
Un ficat bolnav interferează cu digestia, absorbția, depozitarea și metabolismul nutrienților, ceea ce poate duce la deficiențe de vitamine și minerale, precum și la malnutriție proteică și calorică.
Aur, hepatita este o boală inflamatorie cauzate de cinci viruși majori (A, B, C, D sau E) sau substanțe chimice toxice, cum ar fi alcoolul sau drogurile. Hepatita în funcție de originea ei poate fi acută (cea mai frecventă) sau cronică (când inflamația persistă cel puțin 6 luni). Prin urmare, este evident că dietele sunt necesare evitați supraîncărcarea ficatului în caz de boală hepatică.
O dieta echilibrata
În consultare cu medicul dumneavoastră, este important să se definească un aport adecvat de calorii greutatea, înălțimea, activitatea, cheltuielile de energie și repartizați-o pe parcursul zilei. De asemenea, trebuie să vă asigurați că aveți un aport adecvat de lichide (aproximativ 1,5 litri până la 2 litri pe zi): apă, lapte, suc de fructe, bulionuri fierbinți sau chiar băuturi nutritive (lapte de soia, supe de legume).
Alimente de ales
- Consumați alimente bogate în proteine pentru a combate infecțiile și pentru a regenera ficatul, cum ar fi peștele.
- Mănâncă multe fructe, legume și cereale ușor de digerat. Legumele pot fi consumate în supă, gratinate sau crude (spălare și decojire). Pastele de fructe sunt, de asemenea, excelente.