Mănâncă mai mult, cântărește mai puțin și trăiește mai mult, femeie minune

Prima dietă care ne întărește inima

Medicul american Dean Ornish a dezvoltat o metodă care te face să fii subțire permanent. Fără a număra caloriile.

Multe diete nu funcționează deoarece aveți întotdeauna pofta de mâncare și nu vă puteți gândi la altceva decât bombe calorii delicioase. Internistul american și specialistul în inimă Dr. Dean Ornish folosește o strategie întreagă de slăbire împotriva poftei și a sinelui interior mai slab, care constă din patru componente: Poți să mănânci oricând plin de alimente sănătoase, dar ar trebui să Mutare în jurul valorii de mult, cultivarea de prietenii și de a face exerciții de relaxare în mod regulat. Promisiunea sa: Cei care își schimbă propriul stil de viață pe termen lung conform acestor linii directoare nu numai că pierd kilogramele în plus, dar își mențin și inima și vasele de sânge sănătoase.

Recomandările lui Ornish despre dietă

MEREU Satisfăcut

Puteți mânca legume, produse din cereale integrale, leguminoase și fructe după bunul plac. Peștele și carnea sunt permise în cantități mici din când în când; produsele lactate ar trebui să aibă un conținut scăzut de grăsimi. Tofu este considerat o sursă de proteine ​​deosebit de sănătoasă. Este recomandat să consumați alimente cât mai neprelucrate, Deci despre un măr, dar fără mere și fără suc de mere. Exemplu pentru o zi dietetică: Dimineața există un iaurt natural cu fructe și 3 linguri fulgi de cereale. Pentru masa de prânz un cartof copt cu înmuiat în quark cu conținut scăzut de grăsimi și o salată mare, seara o pâine integrală cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi și salată de roșii.

EVITA GRASIMEA

Dieta Ornish a fost dezvoltată pentru pacienții cu inimă și este extrem de săracă în grăsimi, deoarece grăsimea este principala cauză a depozitelor vasculare periculoase. Folosiți puțină grăsime, semințele de rapiță sau ulei de măsline sunt ideale. Evitați „bombele de grăsime” precum maioneza, ciocolata, cârnații, prăjiturile, smântâna și mâncărurile prăjite.

Pierde in greutate prin reducerea stresului

Relaxați-vă în mod conștient

Stresul te îngrașă - acesta este rezultatul a numeroase studii științifice. Dar nu este atât de dificil să rupi acest ciclu de hormoni ai stresului și pofte cu metode simple. Încercați să descompune hormonii stresului prin exerciții simple de meditație și veți pierde și grăsime corporală.

FORMAREA MINDFULNESS

Mergeți într-un loc liniștit fără prea mult zgomot de zi cu zi. Așezați-vă confortabil pe o pernă sau întindeți-vă pe o pătură de lână. Respiră adânc în stomac. Simțiți cum crește și cade peretele abdominal. Atrageți atenția asupra întregului corp, începând cu piciorul stâng. Încercați să vă imaginați că respirați piciorul respectiv. Când expiri, lași tensiunea să scape odată cu tine. Repetați acest exercițiu de respirație, de la picior, gleznă, picior, genunchi, inghină, abdomenul inferior deasupra coloanei vertebrale până la umeri, în brațe și până în degete. Pentru a termina, rătăcește peste ceafă, gât, cap și față. Luați aproximativ 20 de minute pentru acest exercițiu.

Slăbiți sănătos prin menținerea contactelor

ARANJAMENT DE ÎNTÂLNIT

Că prietenii te pot ajuta să slăbești sună paradoxal la început, deoarece o astfel de întâlnire socială este adesea asociată cu mâncare bună și cu mult alcool. Dar cercetătorii de vârstă au alte descoperiri: Studiile pe termen lung au descoperit că persoanele sociabile sunt mai sănătoase decât persoanele singure, au mai puține probleme de greutate și trăiesc mai mult. Oricine este singur singur tinde să fie mângâiat mâncând și nu exercitând suficient.

IA INIȚIATIVĂ

De ce să nu sugerați să schimbați programul mai des: o plimbare în loc de o cafenea, un tur cu bicicleta în loc de un pub crawl sau invitați prietenii să gătească împreună. Motto: delicios, dar ușor.

Și bineînțeles: exerciții sănătoase

ÎNTÂRZIȚI RESISTENȚA

Încercați să vă mișcați suficient de rapid timp de cel puțin 30 de minute în fiecare zi pentru a vă transpira. De exemplu, alăturați-vă unui grup de mers pe jos, faceți un antrenament de probă la sala de sport sau cumpărați un DVD de sală care vă atrage. Dar chiar și o plimbare de o jumătate de oră este un antrenament bun. De asemenea, vă puteți face viața de zi cu zi mai activă: Ridicați-vă de la birou la fiecare oră și mergeți câteva minute, nu folosiți cea mai apropiată toaletă din hol și luați scările mai des - nu utilizați liftul sau scara rulantă.

FII SĂNĂTOS

Exercițiul vă îmbunătățește circulația sângelui și crește aportul de oxigen în sânge. Studiile arată că fluxul crescut de sânge din creier creează chiar și noi celule nervoase. A.Sporturile continue, cum ar fi înotul, ciclismul, mersul pe jos sau joggingul, reduc riscul de atacuri de cord și susceptibilitatea la infecții cu 40%.

Sfatul dietelor sănătoase

ACEASTĂ DIETĂ SĂNĂTOASĂ CONȚINE MULTE FIBRE DE FIBRE - probabil chiar mai mult decât ați mâncat înainte. Întrucât aceste substanțe leagă multă apă, puteți crește efectul de sațietate având ceva de băut împreună cu mesele. Apa sau alte băuturi fără calorii sunt cele mai bune - păstrați-le întotdeauna la vedere.

Rețetă de slăbit

Lasagna de tofu cu legume

mănâncă

Ingrediente pentru 4 porții

  • 200 g tofu,
  • 3 linguri sos de soia,
  • 1 ceapă,
  • 1 cățel de usturoi,
  • 2 morcovi,
  • 1 cohlrabi mic,
  • 1 lingura de ulei,
  • 500 ml suc de roșii,
  • 400 g de roșii piure,
  • Sare piper,
  • 5 tulpini de tarhon,
  • 6 farfurii cu lasagne (aproximativ 16 g fiecare),
  • 100 g brânză smântână cu grăsimi reduse (12% grăsime),
  • 1 lingură făină de ovăz,
  • 4 linguri bulion de legume,
  • Grăsime pentru formă

pregătire

1. Tăiați tofuul în cuburi mici și marinați în sosul de soia timp de aproximativ 30 de minute. Curățați ceapa, usturoiul, morcovii și coapsele și tăiați cubulețe mici. Încălzește uleiul într-o tigaie și caleste ceapa și usturoiul până devin translucide. Adăugați morcovii și coapsele și gătiți timp de aproximativ 5 minute. Deglazați cu suc de roșii și piure de roșii. Aproximativ. Lăsați să fiarbă timp de 10 minute. Condimentează după gust cu sare și piper.

2. Se spală tarhonul, se agită uscat și se toacă cu excepția a ceva pentru a garnisi. Îndoiți tofu în amestecul de legume. Ungeți un vas de copt (aprox. 20 x 20 cm). Strat amestecul de legume alternativ cu foile de lasagna, începând cu 2 foi de lasagne așezate una lângă alta și terminând cu amestecul de legume.

3. Se amestecă crema de brânză, fulgi de ovăz, jumătate din tarhon tocat și brânză. Condimentează după gust cu sare și piper. Se întinde amestecul de brânză peste lasagne și se gătește în cuptorul preîncălzit (aragaz electric: 175 ° C/convecție: 150 ° C/gaz: vezi producătorul) timp de aproximativ 50 de minute. Îndepărtați, ornați cu restul de tarhon tăiat și de tulpini de tarhon.

Timp de preparare aproximativ 1 3/4 ore. Per porție de aproximativ 1210 kJ, 290 kcal. E 15 g, F 9 g, KH 35 g