Mănâncă o banană coaptă sau nu L; scoala de mancare

What nu s-a întrebat niciodată dacă este mai bine pentru sănătatea ta să mănânci o banană coaptă sau mai puțin coaptă?! Răspunsul este dublu, la fel ca anunțul din anii 80, care lăuda „consumul de banane de la ambele capete”.

Pe scurt,
Totul depinde
până la care scop
o luăm.

A truc, dacă aveți la îndemână doar o banană ușor prea verde: zdrobiți-o cu o furculiță - care o pre-digeră mecanic, distrugându-i o parte din fibrele sale - și udați-o cu „o stoarcere de lămâie, pentru a preveni oxidarea. Sau combinați-vă banana cu un măr sau o pere pentru o zi sau două: banana dvs. va fi gata. Bananele, ca și alte fructe sau legume numite „climacterice”, continuă să se coacă după recoltare datorită gazului accelerator de maturare, etilena.

---